西红柿鸡蛋面怎么做好吃 推荐做法5篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
酱油 3大勺 糖 2勺 葱 适量 鸡蛋 5个 西红柿 500克 耗油 2大勺 花生碎 适量 手擀面 700克
做法步骤

  1. 手擀面煮法：水煮沸后加入面条，中火再次烧开后加入半碗水，待再次烧开后再加入半碗水，再次烧开后确保无硬芯关火，捞出用凉开水泡好备用。

  2. 西红柿洗净切块儿，葱切成末。

  3. 油烧热下西红柿及部分葱花。

  4. 小火焖至西红柿软化出汁盛出备用。

  5. 另起锅，油烧热，加入鸡蛋液，放入糖、酱油、耗油炒匀。

  6. 倒入提前炒好的西红柿，翻拌均匀关火即可。

  7. 将面团捞出淋干水分，倒入西红柿鸡蛋卤，撒上花生碎及剩下的葱花。

  8. 超级有食欲哦

  9. 配上小菜和糖蒜，简直好吃到爆哦~

做法2：西红柿鸡蛋面条

菜谱食材
酱油 一点(主要是上点色) 鸡蛋 3个 盐 适量 西红柿 3个 葱丝 切一点
做法步骤

  1. 忘拍照了哈哈... 西红柿切块，葱切成丝。 锅里倒油烧热放葱丝，炒出香味 放入西红柿块，放入盐，酱油，炒五分钟，(最好看到成酱状)然后倒入热水。 第一次做的宝宝们加水不用太少，面条喝水呦！ 还有拿不准放盐多少，可以适当放一点，最后出锅的时候在进行调味。

  2. 沸水加入面条。 面条要没入水中哦！ (我用的是宽的，喜欢吃什么样的就放什么样的)不过宽面条吃的有感觉哦！

  3. 煮到面条发软，(不清楚的就用筷子尝一下)打入鸡蛋花。 不懂的宝宝们，一定要记住，不然面条太软就不好吃了。中火煮个五分钟就尝一下。

  4. 最后进行调味。为了方便手残党一不小心就咸了或者淡了。 加入 黑胡椒(不想加也可以) 鸡精(可以用味精代替) 香油 味道会更美味哦！

  5. 调好就出锅了，第一次动手的宝宝们肯定特别有成就感的哦~\(≧▽≦)/~

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 鸡蛋 一人一个 盐 见详细步骤 西红柿 1个 耗油 适量 大白菜 适量 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 西红柿洗净切丁，鸡蛋一个打散，大白菜切碎。

  2. 锅热油把蛋煎好备用，下西红柿炒一会加水放两片姜提鲜。

  3. 水热了就可以放面条了，之后加调料，加白菜。

  4. 最后就可以出锅了，这一道菜简单又好学又营养

做法4：西红柿鸡蛋面老虫

菜谱食材
葱花 适量
做法步骤

  1. 切好待用

  2. 面粉加自来水调到干糊状，鸡蛋待用

  3. 水烧开用筷子夹入面粉糊

  4. 打入鸡蛋，西红柿，撒上葱花，按自己口味调味就ok啦

  5. 哈哈，美味

做法5：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
姜 两片 鸡蛋 四个 盐 适量 油 适量 西红柿 三个 耗油 两勺 青菜 一把 面条 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，可以加半个蛋壳的水 炒出来比较嫩，千万别炒太熟，不好吃

  2. 把西红柿洗干净，切碎，姜片爆香，炒出汤汁，加耗油鸡蛋

  3. 网图，没拍照，炒出汤汁后加水，水开勾薄欠，然后喜欢吃葱花可以加，我不喜欢吃

  4. 面条和青菜一起煮，比较清淡，过一遍凉水比较清爽

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