如何做自制酸奶 推荐做法4篇

做法1：面包机自制酸奶

菜谱食材
糖 自定 纯牛奶 1升 果汁 自定 菌种 1包
做法步骤

  1. 准备好原料

  2. 先将牛奶倒入面包桶内，再倒菌种

  3. 放入面包机内，启动8和面，让牛奶与菌种充分搅拌2-3分钟

  4. 换成11酸奶键，等待晚上的八个小时吧～早上起来就有好喝的酸奶了

  5. 一碗快喝完了才拍，糖可以在放原料的时候一起放进去，我没放，果汁做完了再放，做好后记得放冰箱冷藏哦～1升的量起码喝三天

做法2：自制酸奶

菜谱食材
白糖 适量 纯牛奶 750ml 菌粉 1g 酸奶机 一台
做法步骤

  1. 酸奶机里面的桶和盖子，提前要开水泡好，晾干备用。

  2. 材料准备好

  3. 酸奶机的不锈钢内胆放上菌粉，纯牛奶用勺子搅拌均匀，

  4. 盖上盖子，插上电源，8_10小时就可以

  5. 做好以后，等它凉了，放白糖拌均匀就可以，放冰箱冷藏以后，味道更好，特别是夏天，我吃的时候，放了点蔓越莓。

  6. 好稠的感觉，很细腻，自己做的，就是味道好！

做法3：自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 250ml*3
做法步骤

  1. 准备3袋250ml的，伊利纯牛奶。倒入酸奶锅

  2. 加入一袋川秀菌粉，1g。搅拌均匀

  3. 插电，盖盖子，春夏只要8个小时发酵时间就OK了！然后就可以加入你喜欢的配料，蜂蜜，水果，等等食用吧！

做法4：不用酸奶机自制酸奶

菜谱食材
糖 30g 纯牛奶 240ml 原味酸奶 60ml
做法步骤

  1. 准备材料：纯牛奶240ml 原味酸奶60ml 糖30g 牛奶、酸奶的比例为4:1 糖可以根据自己的喜爱增加或者减少。

  2. 牛奶加糖加热至40至50度，这个温度，应该是人们洗澡的温度吧！~

  3. 牛奶、酸奶倒入保温瓶拌匀，盖上盖子，静置8小时。

  4. 简简单单的制作方法，你也可以哦！·

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