西红柿鸡蛋面怎么做 做法3篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
酱油 少许 鸡蛋 3个 盐 少许 葱花 5g 白糖 少许 西红柿 1个
做法步骤

  1. 从冰箱拿出来后晾一会儿

  2. 用开水烫5分钟西红柿，把皮给烫掉

  3. 鸡蛋打散后，加一点点醋，这样鸡蛋不容易老！

  4. 锅放油，把鸡蛋炒熟，盛出来放一边备用，把切好的西红柿放锅里中火熬出西红柿油，加少许盐，少许糖提鲜，少许酱油，继续熬，加入炒好的鸡蛋！如果给宝宝做饭这些调料都不用加了！可以先给宝宝做完后，再加这些调料大人吃！

  5. 煮好婴儿面条，妈妈们有时间最好自己揪片，一浇卤很好吃！大人们吃可以放一些香菜或者小葱提味！

做法2：鲜虾西红柿鸡蛋面

菜谱食材
大葱 适量 鲜虾若干 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 切葱 西红柿滚刀

  3. 热锅冷油爆香葱花

  4. 倒入西红柿大火翻炒出红色汤汁

  5. 倒入凉水（一人量一碗半水）

  6. 我比较喜欢吃荷包蛋，所以凉水下蛋，不会煮散啦

  7. 加入面条煮三分钟后加入适量盐调味

  8. 最后倒入虾，因为虾容易熟，否则虾煮老了就不好吃啦

  9. 加入虾后再煮两分钟关火盖上盖子焖三分钟

  10. 哇，可以吃啦～喜欢香菜的可以加点香菜好看

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 西红柿 一个 挂面 一把 水 适量
做法步骤

  1. 西红柿切丁

  2. 开火倒入适量的油（油多一点没关系）

  3. 撒入葱花爆香 放入西红柿丁顺一个方向翻炒

  4. 加入生抽 盐 水 翻炒一会 这样可以去除西红柿的酸涩味

  5. 加两碗水 不用加盖 待水烧开

  6. 煮开后 打入鸡蛋 下入挂面 煮几分钟后关火 即可食用

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