家常土豆鸡块详细做法 特荐做法4篇

做法1：土豆鸡块

菜谱食材
土豆 一个 葱 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 小鸡腿切块，加姜丝，黄酒，少量盐腌制10分钟

  2. 土豆切块

  3. 放少量油，热锅冷油，放入腌制好的小鸡腿，翻炒

  4. 鸡肉基本熟了后放入土豆块，加一点水，炖煮7.8分钟

  5. 加盐，糖，鸡精，起锅

做法2：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
味精 2g 土豆 2只 盐 2g 白糖 10g 食用油 1勺 生姜 5片 咖喱粉 2g 鸡腿 3个
做法步骤

  1. 鸡腿切块，土豆滚刀块，生姜切片备用

  2. 热锅起油，放入生姜片爆香，放入鸡块炒至表面略黄

  3. 加入土豆块、咖哩粉，加水没过鸡块和土豆和，中火拌均匀

  4. 焖烧10分钟后加糖盐味精，收水装盆，糖多放些会比较好吃，如果条件允许放些牛油会更美味

做法3：咖喱土豆鸡块

菜谱食材
土豆 200g 胡萝卜 150g 蚝油 适量 盐 适量 生粉 适量 咖喱粉 一包 鸡胸肉 250g 黑椒粉 1g
做法步骤

  1. 先将鸡胸肉切块放一点点芝麻油 黑胡椒粉 盐 还有生粉 用手抓匀 腌制半个小时

  2. 腌制过程中将土豆和胡萝卜切块 然后放入锅中炖十分钟左右 期间将咖喱粉加清水调成汁 并将腌制好的鸡胸肉先加油下锅翻炒至颜色变白 倒入炖好的胡萝卜和土豆 再将咖喱汁倒入锅中小火煮到稍微有些粘稠即可

  3. 出锅

做法4：土豆鸡块

菜谱食材
料酒 适量 土豆 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 少量 葱姜蒜 适量 鸡 一块
做法步骤

  1. 买个肉都是爱你的形状

  2. 切小块腌制10到20分钟

  3. 土豆切适中

  4. 烧热油放葱姜蒜辣椒炒香

  5. 放鸡肉烧成块，放土豆放材料(家里基本的)，放水烧

  6. 最少我放了淀粉水收汁

  7. 完成啦

菜谱做法推荐