韭菜炒鸡蛋家庭简单做法 优选做法6篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 韭菜 适量
做法步骤

  1. 食材；韭菜.鸡蛋。韭菜洗净切段待用。

  2. 坐锅热油鸡炒散盛出待用。

  3. 坐锅热油煸炒韭菜。

  4. 鸡蛋倒入加盐鸡精快速翻炒即可装盘。

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 韭菜 适量
做法步骤

  1. 将鸡蛋打入碗中放入盐，在把切好的葱花放入打散

  2. 把韭菜切成差不多三厘米一节的

  3. 开火 热锅后倒入少许油。

  4. 将打匀的鸡蛋倒入锅内翻炒。

  5. 等鸡蛋出锅前把韭菜放入翻炒两下就好了，无需在加任何作料。

  6. 这就可以出锅啦。

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 韭菜 适量 食用油 适量
做法步骤

  1. 韭菜择洗干净，切成3cm长的段。葱切成细丝。在碗里打两个鸡蛋备用。

  2. 把鸡蛋打散成鸡蛋液。

  3. 开火，锅热以后，倒入食用油，油热后，倒入鸡蛋液，摊鸡蛋。

  4. 鸡蛋液一面凝固后，就翻面。

  5. 用炒菜勺子把鸡蛋划成小块。然后放入葱丝，一起翻炒。

  6. 放入韭菜段，翻炒。

  7. 放一些盐，继续翻炒。韭菜多炒一会可以减淡辛辣的味道。

  8. 炒到这个程度就可以出锅了。

  9. 把炒熟的韭菜鸡蛋盛入盘中。

做法4：超简单韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 韭菜 一盘
做法步骤

  1. 鸡蛋一个，韭菜一盘

  2. 鸡蛋搅拌放锅里炒然后装盘待用

  3. 韭菜下锅炒七成熟加入炒好的鸡蛋炒上一分钟下盐就可以了

  4. 美味香甜的韭菜鸡蛋炒好咯

做法5：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1勺 鸡精 半勺 白糖 1勺 韭菜 1小把
做法步骤

  1. 韭菜洗干净切断，2个鸡蛋打撒

  2. 热锅起油，下入鸡蛋翻炒

  3. 下入韭菜，翻炒10秒

  4. 加1勺盐，1勺糖，半勺鸡精，翻炒均匀

  5. 出锅，上桌，开动吧

做法6：开春第一鲜韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋三个 适量 虾皮适量 适量
做法步骤

  1. 韭菜洗净切碎

  2. 鸡蛋打散加入盐和黄酒，盐多放点，等下和韭菜拌在一起的时候就不用额外加盐啦

  3. 虾皮倒在韭菜一起

  4. 将打散的鸡蛋倒入韭菜里面，加入少量鸡精调味

  5. 搅拌均匀备用

  6. 锅内加入植物油烧至五分热

  7. 将事先做好的韭菜鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒

  8. 中火加热大概五六分钟，一定要使用中火，这样可以确保韭菜烧熟的同时鸡蛋也不会糊掉

  9. 成品图，鲜香可口，确保营养的同时也是非常秀色可餐

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