开春第一鲜韭菜炒鸡蛋

开春第一鲜韭菜炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

鸡蛋三个
适量
虾皮适量
适量

开春第一鲜韭菜炒鸡蛋做法步骤

1
韭菜洗净切碎
2
鸡蛋打散加入盐和黄酒，盐多放点，等下和韭菜拌在一起的时候就不用额外加盐啦
3
虾皮倒在韭菜一起
4
将打散的鸡蛋倒入韭菜里面，加入少量鸡精调味
5
搅拌均匀备用
6
锅内加入植物油烧至五分热
7
将事先做好的韭菜鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒
8
中火加热大概五六分钟，一定要使用中火，这样可以确保韭菜烧熟的同时鸡蛋也不会糊掉
9
成品图，鲜香可口，确保营养的同时也是非常秀色可餐

菜谱做法推荐