南瓜饼的家常做法步骤 做法集粹6篇

做法1：香蕉南瓜饼

菜谱食材
淀粉 适量 油 适量 香蕉 一根 面粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量
做法步骤

  1. 小南瓜洗净（这个品种也是第一次见，本来是买来给娃过万圣节的）。

  2. 切好上锅蒸熟。

  3. 加入淀粉和面粉。

  4. 和面一样揉搓至面团不黏手。

  5. 捏成剂子里面放入切好的香蕉片（馅料可以任意添加），擀成小饼，有芝麻可以撒点芝麻。

  6. 锅底加油小火煎熟即可。

  7. 齐活儿。香甜的香蕉南瓜饼，不用加糖，因为南瓜本身够甜了。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 300g 紫薯 一个
做法步骤

  1. 南瓜紫薯切片隔水蒸熟，在碗里压成蓉，南瓜蓉里添加糯米粉，白糖，先放糯米粉，在放南瓜蓉，慢慢搓成面团，适当硬一点。

  2. 掐一小坨面团搓成汤圆，中间包一点压好的紫薯蓉，用陶瓷汤勺在表面压上南瓜印，用葡萄干或者红枣粒做南瓜蒂，放蒸锅蒸15分钟，记得蒸笼上刷点油防止沾锅！

  3. 15分钟后就好了，起锅稍微凉一凉再夹出来装盘！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 看个人喜好 面粉 一斤左右 看情况 南瓜 一个
做法步骤

  1. 南瓜切小块蒸熟弄融

  2. 面粉

  3. 加入白糖

  4. 加入面粉或糯米粉揉和成型

  5. 用下火略煎两面有些硬后捞起再用小火炸制金黄 注意翻面

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟

  2. 用勺子捻成泥状

  3. 加入面粉，按1：2比例

  4. 揉成团状

  5. 用手先搓成球形，然后按压成饼状

  6. 放入油锅中炸，小火，分两次：第一次炸2.5分钟，第二次炸1分钟。即可食用。

做法5：芝士芋泥南瓜饼

菜谱食材
糖 3大勺 面包糠 20克 牛奶 30毫升 黄油 8克 南瓜 200克 芝士 适量 小芋头 6个 玉米油 适量 糯米面 500克
做法步骤

  1. 芋头洗净切片，上锅蒸20分钟，加入半勺白糖，30ML牛奶，搅拌成芋泥

  2. 平底锅烧热，放入8克黄油融化

  3. 倒入芋泥，炒干水分之浓稠，需要不停的翻动

  4. 芋泥蒸好之后，可以把切好的南瓜上锅蒸， 南瓜蒸熟后，加入两大勺白糖搅拌成泥状

  5. 放凉

  6. 先加入一部分的糯米面，然后看适当情况再加入

  7. 揉成团子不黏手即可

  8. 取一盘，加入20克面包糠，少量的白芝麻和黑芝麻搅拌

  9. 现在开始做南瓜饼了，取一小团子，捏成如图形状

  10. 包上芋泥和芝士

  11. 收口做成如图形状

  12. 裹上面包糠

  13. 全部做好后的样子，今天用的材料，做了有大概20个，不需要这么多的话，视情况减少材料。 或者做的吃不完放冰箱冷冻也可以

  14. 平底锅烧热加入适量玉米油

  15. 调小火，放入南瓜饼，慢慢煎

  16. 要时常翻边，煎到南瓜饼稍微鼓起来就可以出锅了

  17. 成品图

做法6：南瓜饼

菜谱食材
盐 适量 白糖 120克 面包糠 适量 水 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜去瓤去皮，切片，放电饭锅煮熟，放入适量盐和白糖搅拌成南瓜泥备用

  2. 准备糯米粉

  3. 把糯米粉放入搅拌好了的南瓜泥中和成光滑的粉团

  4. 准备面包糖

  5. 把粉团分成相同剂子压圆均匀裹上面包糖

  6. 油锅放油烧至五成热，中小火炸南瓜饼坯子，炸至二面金黄及成

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