皮蛋瘦肉粥做法和调料 快手做法3篇

做法1：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
胡椒粉 4g 香油 5g 盐 3g 里脊肉 400g 皮蛋 1颗 生姜 几大片 香葱 一小把 糯米 160g 黑芝麻 适量 纯净水 1600g
做法步骤

  1. 皮蛋切丁，糯米淘干净，加水，把里脊肉整块也放进去，我用高压锅，放一克盐一克香油几片生姜，开转以后五分钟关火，

  2. 等能打开锅盖以后，把整块里脊肉拿出，手撕成一条一条的，用剩下的盐和香油加胡椒粉拌匀，葱花也拌入，腌制十五分钟。

  3. 这个时间可以把皮蛋丁倒锅里煮十五分钟

  4. 关火，把肉丝倒锅里拌匀，撒点黑芝麻就香嗒嗒的啦～good luck！

做法2：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 皮蛋 1个 食用油 适量 大米 适量 瘦肉馅 适量
做法步骤

  1. 皮蛋切成丁

  2. 猪肉剁碎，为了省事儿我买了肉馅

  3. 小葱切成丁

  4. 大米煮成底粥，大米提前泡好，开水煮制，滴几滴食用油，提香提色

  5. 把所有食材放在一起继续煮二三分钟，加盐调味儿，成功！

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
味精 适量 盐 适量 皮蛋 一个 大米 适量 火腿肠 一节
做法步骤

  1. 我是用剩饭做的！！首先用奶锅加水然后加入你要吃的饭！再把皮蛋，火腿肠切丁加入进去！饭要按下都在水中！

  2. 把火点着！加入一点醋（去皮蛋的味道）然后等水没有多少的时候再加水！！要少点！等水快没时再加！这样完事了，饭也软了就可以了，加盐，味精！在加点水煮，要像粥样的！

  3. 现在可以出锅了

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