葱油饼的做法最正宗的做法

做法1：家常葱油饼

菜谱食材

盐 2g 葱花 20g 面粉 300g左右五香粉 2g 猪油 20g 开水 150g左右

做法步骤

制作葱油饼用的是烫面，把水烧开后，稍稍晾一下，大概八九十度，慢慢倒入面中，用筷子不停搅拌，一会就可以形成大块的面疙瘩，稍稍晾凉，到手可以承受的程度，揉成光滑的面团，用容器盖住备用。
大葱切碎，不是很讲究的可以用大葱的叶子与葱白结合的部分，这个部分一般做菜不好用，也算变废为宝。
取150g左右的面团，用擀面杖擀开，尽量擀薄点。抹上猪油，植物油也可以。薄薄一层，均匀的撒盐，五香粉，用手抹匀，撒上葱花。
把饼皮卷起来。
从一端盘起，尾部收于底部。
再次擀开，大概半厘米厚。
饼铛里多放点油，煎至两面金黄即可。
切开趁热吃吧。

做法2：美味家常葱油饼

菜谱食材

盐适量葱花适量鸡精适量面粉 1.5碗色拉油适量十三香适量开水适量

做法步骤

把面粉倒在容器内，边加热水边搅拌，成大块面疙瘩为止。
把和好的面，放在面板上揉成如图所示的光滑面团，然后放在容器内盖上盖醒一会
把葱花，盐，十三香，鸡精放在小碗内
锅里加油烧至冒烟
把烧好的油浇在放葱花的小碗内，搅拌均匀后待用
醒好的面团分成6个大小一样的小面团，用擀面杖擀成长条状
把做好的葱油平抹在面皮上
把面皮卷成螺旋状用手按扁，平底锅加少许油，烙成两面金黄即可
香喷喷的葱油饼就做好了

做法3：芝香火腿葱油饼

菜谱食材

盐适量葱花适量面粉适量火腿适量芝麻适量

做法步骤

面加鸡蛋，少量盐和成面团。擀成长方形，摸油，把盐，火腿丁，葱花均匀撒开。对折后，切开成长条卷起。
把卷起的面团再次擀开，撒上芝麻。
电饼铛或平底锅，摸适量油，开始煎或烙熟即可。
真的非常香哦。喜欢椒盐味的也可以放点椒盐，喜欢孜然味的就放孜然。烹饪就是这样，不要照单全收，因为吃的人是你自己哦。

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