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四色螺肉

四色螺肉菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

家常菜 健康食谱 私家菜 简单易学 初级入门 逢年过节

主料

料酒
少许
芹菜
适量
红椒
适量
螺蛳
适量
春笋
适量

四色螺肉做法步骤

1
芹菜、春笋、红椒切成丁待用;
2
烧开水,下姜丝、螺蛳煮熟后沥干水,挑出螺肉待用;
3
起油锅,放入笋丁煸炒几下,加高汤少许煮去笋涩,再下螺丝肉、芹菜丁、红椒丁、少许料酒、盐、糖翻炒拌均即可出锅。

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