奥尔良烤翅的家常做法步骤 做法集锦5篇
做法1:新奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤
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洗净鸡翅,加入配料腌制2,3个小时,一晚的话味道更好
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预热烤箱,5分钟180度,然后放入烤箱200度30分钟,因为我的是小烤箱时间要长一些
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中途取出鸡翅,刷上一层辣椒面,如果喜欢吃甜的可以加上蜂蜜。
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做法2:奥尔良烤翅
菜谱食材
水 35g
鸡翅中 500g
奥尔良腌料 35g
做法步骤
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鸡翅买回来洗净备用,如果是冷冻的鸡翅可以先用微波炉解冻
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准备好加福得奥尔良腌料,用同等比例的水调匀。
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将鸡翅放入保鲜袋中,将腌料倒入,
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封禁袋口,用手不断的揉搓,让腌料可以充分的和鸡翅接触,达到更好的腌制效果。
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将腌制好的鸡翅放在烤盘中,220度烤制20分钟左右,即可出锅
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做法3:煎奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤
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先腌制2个小时
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放在平底锅里煎熟
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出锅
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做法4:新奥尔良烤翅
菜谱食材
烤翅 7枚
新奥尔良烤翅粉 适量
做法步骤
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先将烤翅洗净,并在鸡翅上割几道口子。然后用新奥尔良烤翅粉混水调和将鸡翅放入,最后将烤翅放入冰箱使味道充分进入鸡翅。坐等一晚上,第二天就可以开烤啦~
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先将烤箱预热十分钟左右,根据自己的烤箱控制温度。(我的烤箱是SKG烤箱,所以我设定的温度是180)将鸡翅放入烤十分钟,再将其取出刷上蜂蜜,反面再放入烤箱烤十分钟左右,并根据鸡翅的色泽判断是否再放入烤。
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最后就是将烤翅取出装盘,可以根据自己的喜爱弄点装饰噢
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做法5:新奥尔良烤翅
菜谱食材
盐 半勺
生抽 1勺
水 30克
鸡中翅 8个
新奥尔良烤肉料 30克
做法步骤
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在鸡翅上划几刀 便于血水流出和后期入味 水烧开后焯水2分钟左右 捞出沥干
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放入新奥尔良烤翅腌料,料酒,生抽,用手按揉鸡翅,蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚
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烤盘刷油 放置鸡中翅
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200摄氏度 30分钟
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享受美食啦
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