排骨汤的家常做法步骤 快手做法3篇

做法1：蔬菜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 胡萝卜 几片 西兰花 几朵 蘑菇 适量 海带丝 适量 大豆腐 适量
做法步骤

  1. 用冷水焯排骨，去掉血水

  2. 重新加冷水，放入姜片，料酒

  3. 水到五分热的时候，放入蘑菇，胡萝卜，西兰花，豆腐等等食材

  4. 开锅后加点盐，加一点醋

  5. 等到再翻滚的时候就可以享受美味啦

做法2：猪肚排骨汤

菜谱食材
味精 适量 胡椒粉 适量 排骨 适量 盐 适量 芹菜 适量 猪肚 适量
做法步骤

  1. 排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。

  2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。

  3. 起锅后，加盐和味精，待汤再次煮开，撒上芹菜。

做法3：番茄排骨汤

做法步骤

  1. 排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水后洗净，大火煮沸。

  2. 蕃茄倒入煮开的锅内继续煮开转小火炖

  3. 炖1小时左右至排骨软烂，汤汁香浓，调入适量盐再煮10分钟左右，加适量香菜调味。

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