咖喱鸡饭怎么做 快手做法4篇

做法1：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 半根 八角 1颗 姜片 3片 洋葱 半个 咖喱粉 适量 鸡肉 100g 柿子椒 1个
做法步骤

  1. 鸡肉切块，洗净。青椒、洋葱切片，胡萝卜和土豆切滚刀块。

  2. 锅中放入适量油，烧热后倒入鸡块翻炒，依次倒入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒，加入开水、姜片和八角。闷煮8分钟，放入青椒继续煮3分钟，放入咖喱粉不停翻搅均匀即可出锅。

做法2：浓香咖喱鸡饭

菜谱食材
盐 一小勺 芹菜 两根 面粉 一大勺 水 一杯 洋葱 半个 去骨鸡腿肉 两个 辣椒酱 一小勺 红甜椒 一大个 白饭 斟酌人数 孜然粉 一撮 两种不同的咖喱粉 一大勺
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 从外面买好去骨的鸡腿肉自己回家再去皮和切成小块

  3. 热锅，放油，倒入鸡腿肉（小火） 不用盖盖子

  4. 小火烧鸡腿肉，乘这时候可以切蔬菜，到鸡腿肉全变颜色放入蔬菜（大火翻炒） 再变中火慢烧

  5. 等待蔬菜出汁后，倒入其中一种咖喱粉，放多点 知道有颜色

  6. 翻炒个两三分钟，放入孜然粉。继续翻炒（中火） 再放入另一种咖喱粉，撒满表面，继续翻炒

  7. 加入一勺面粉后翻炒记下至看不见白色

  8. 然后加一杯水，搅拌几下（大火）盖上锅盖（中火）

  9. 过三分钟后。掀开锅盖，再一次倒入第二种咖喱（一勺） 翻炒（大火） 放入一勺盐 翻炒出锅！

  10. 淋在白米饭上！完成！

做法3：咖喱鸡饭

菜谱食材
煮好的米饭 随个人
做法步骤

  1. 将鸡腿肉切块洗净

  2. 土豆胡萝卜洗净切块备用

  3. 洋葱切片备用

  4. 上锅，放油，开火

  5. 将鸡块煸炒一下，至鸡块表皮稍稍发黄（抱歉忘记拍照了）

  6. 切好的土豆胡萝卜洋葱煸炒一下后，再加入咖喱粉

  7. 加水，加盐（水要没过锅内食材）

  8. 15--20分钟左右就OK拉！成盘加米饭，美美滴咖喱鸡饭就可以享用了

做法4：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一个 洋葱 一个 黄油 适量 鸡胸肉 2份约300克 咖喱 一盒约100克
做法步骤

  1. 先把鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱洗净切好

  2. 用黄油把洋葱炒香，然后放入胡萝卜，土豆一起鸡肉一起炒熟，炒香！放入约400克水，大火煮开20分钟，小火煮10分钟

  3. 关火放入咖喱，咖喱融化后开小火煮稠即可

  4. 成品出炉啦………………好香啊！！

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