西红柿蛋汤配菜做法 优选做法5篇

做法1：西红柿蛋汤

菜谱食材
葱 3条 鸡蛋 1个 盐 少许 白糖 少许 植物油 少许 西红柿 3个
做法步骤

  1. 西红柿去蒂，切片

  2. 鸡蛋打散备用

  3. 锅中放油，油热，放入西红柿

  4. 用锅铲把西红柿压出水份（这样做出来的西红柿味道特别好^_^）

  5. 锅中加水，调入调味料，烧开，即可。

  6. 出锅了。（好好喝，就是拍的像素不好^_^）

做法2：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 葱花 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 一个西红柿，切片装盘。

  2. 锅内放油少许，只是让它有点儿油腥味儿。油微热就可以下锅煎西红柿了～

  3. 鸡蛋加葱花打碎成这样。放着；另准备点水淀粉，我忘拍了，骚瑞！

  4. 西红柿稍微煎一下就倒入白开水，等水开时放入鸡蛋，水淀粉，淋上香油，就这么ok了！

做法3：西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 少许 味精 少许 葱 适量 鸡蛋 2-3枚 大蒜 适量 盐 少许 油 适量 西红柿 2-3个
做法步骤

  1. 切开西红柿，把鸡蛋搅拌好

  2. 先放油进锅，油开后倒入西红柿，稍微炒一下，加入水一碗，视情况而定水的多少，加盐等调味料（不要加葱和味精）

  3. 等开后，沿锅边加入鸡蛋，等一下时间十几秒就可以了，用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋，不要让鸡蛋粘上锅壁

  4. 煮上一会，起锅加葱花、味精

做法4：白菜西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 适量 白菜 适量
做法步骤

  1. 西红柿切小块，鸡蛋打好搅拌均匀

  2. 将鸡蛋淋到切好的西红柿上

  3. 锅中放入适量水，大火烧开，将西红柿鸡蛋倒入，筷子搅拌

  4. 将几片白菜洗净，手撕放入锅中，加入适量盐，鸡精。

  5. 起锅前滴入几滴香油。

做法5：一滴油不加的西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 两个 香菜 少许 西红柿 一个
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打撒备用，《可以在打散的鸡蛋里加少许水，这样会更嫩》

  2. 汤锅里倒水，放入西红柿，煮开，看汤色有点发红了，然后把汤勺把西红柿挤烂，嘿嘿，要小心烫喔，我觉得挤一下，汤里的西红柿味会更浓一下，时间久一点会更好，西红柿的营养全都进去汤里了，然后开始打蛋花，轻轻慢安慢的倒入汤锅里，先不要搅动，等蛋花差不多成型了，放入少许盐，搅动，淋入少许香菜，出锅！

  3. 因为下午还要上班，所以没有拍很美美的照片，这个比较适合减肥的菇凉们。嘿嘿

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