西红柿蛋汤
西红柿蛋汤菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
味精
少许
葱
适量
鸡蛋
2-3枚
大蒜
适量
盐
少许
油
适量
西红柿
2-3个
西红柿蛋汤做法步骤
1
切开西红柿，把鸡蛋搅拌好
2
先放油进锅，油开后倒入西红柿，稍微炒一下，加入水一碗，视情况而定水的多少，加盐等调味料（不要加葱和味精）
3
等开后，沿锅边加入鸡蛋，等一下时间十几秒就可以了，用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋，不要让鸡蛋粘上锅壁
4
煮上一会，起锅加葱花、味精
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