爆炒田螺做法图片 精选推荐做法3篇

做法1：爆炒田螺

菜谱食材
西红柿 1个 田螺 250克 辣椒油 一勺 洋葱 50克 芹菜叶 若干 麻辣鸡料 一包
做法步骤

  1. 先做配菜花～盘子边放上芹菜叶～用西红柿雕成玫瑰花方式中……

  2. 用油先爆炒洋葱把麻辣鸡料放进去～在放上田螺……爆炒～最后添加一碗水～等水煮好后就可以出锅了，出锅前放上辣椒油……超香……

做法2：爆炒田螺

菜谱食材
田螺 半斤 海天黄豆酱 适量
做法步骤

  1. 准备好葱末，姜末，蒜末，尖椒，麻椒，孜然粒

  2. 海天黄豆酱半碗

  3. 油烧至七分热，放入备好的调料，把调料爆出香味后放入海天黄豆酱一起爆炒

  4. 放入田螺翻炒，把田螺全部炒均匀然后放入半小碗水，放入盐，味精，鸡精，香油，翻炒均匀，盖上锅盖改小火收汤至三分之一。

  5. 香喷喷的爆炒田螺出锅

做法3：爆炒田螺

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 适量 花椒 适量 糖 适量 盐 少许 葱花 适量 鸡精 适量 田螺 250g 红椒 适量 绿椒 150g
做法步骤

  1. 田螺焯水后沥干水分备用

  2. 辣椒切丁

  3. 油八成热放入姜蒜花椒干辣椒扁香后放入田螺爆炒，再倒入辣椒丁加盐，料酒，胡椒，白糖，翻炒两分钟后加葱花起锅！

  4. 大功告成，口味略咸，香麻辣为主！

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