爆炒田螺
爆炒田螺菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
适量
糖
适量
盐
少许
葱花
适量
鸡精
适量
田螺
250g
红椒
适量
绿椒
150g
爆炒田螺做法步骤
1
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田螺焯水后沥干水分备用
2
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辣椒切丁
3
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油八成热放入姜蒜花椒干辣椒扁香后放入田螺爆炒，再倒入辣椒丁加盐，料酒，胡椒，白糖，翻炒两分钟后加葱花起锅！
4
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大功告成，口味略咸，香麻辣为主！
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