排骨汤的做法怎么样简单又好吃 做法集粹4篇

做法1：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
花椒 3g 排骨 500g 盐 适量 莲藕 500g 生姜 10g 玉米 2个
做法步骤

  1. 准备食材 1.排骨切焯水 2.玉米切断 3.藕去皮切块

  2. 在高压锅内加入适量的清水，加入排骨，花椒，姜，适量的盐，炖20-30分钟。

  3. 20分钟左右后，关火，注意等高压锅排气后加入莲藕，玉米，再炖5分钟左右，排气出锅。

  4. 出锅。

做法2：莲藕绿豆排骨汤

菜谱食材
排骨 300g左右 莲藕 400g左右 绿豆 80g左右 章鱼干 30g左右
做法步骤

  1. 准备材料：排骨放沸水里煮1分钟左右后捞出备用，莲藕洗干净后切成大块，章鱼干洗干净后用剪刀剪成小块，绿豆也清洗干净备用。

  2. 将所有的食材都放入电炖锅，加水淹没过食材（我加了5碗水，供参考）。打开电源开始炖吧，等水沸腾后再炖2.5小时左右就好了。

  3. 炖好的汤加入适量的盐就可以盛出来吃啦！喜欢喝粉一点的汤的朋友可以稍微多放一点绿豆，咸味版绿豆沙哈哈！

做法3：沙参玉竹排骨汤

菜谱食材
排骨 1根 沙参 适量 玉竹 适量
做法步骤

  1. 把沙参掰成小段，洗干净备用

  2. 把沙参洗干净备用

  3. 排骨飞水

  4. 把排骨沙参玉竹放锅里，加入足够的清水，大火烧混后转小火煲半小时

  5. 加点盐，也可以加几颗枸杞，即可

做法4：羡羡最爱的莲藕排骨汤来了

菜谱食材
姜 5片 排骨 500克 莲藕 一段 花生 1把
做法步骤

  1. 1⃣莲藕选个头粗大，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来很是粉粉的，将藕去皮洗净切块备用。花生可以选择红皮花生，去壳剥好放入碗中备用，并且切好姜

  2. 2⃣把排骨切块洗净，接着放入水中焯水，去掉浮沫捞出备用。

  3. 3⃣将莲藕、排骨、花生和姜丝一起放入高压锅中，加入适量的盐和水，盖上锅盖，调好时间即可，煲汤时长至少1小时。

  4. 5⃣炖好开盖后，搅拌盛出即可。

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