四季豆炒肉的家常做法步骤 精选做法5篇

做法1：四季豆炒肉

菜谱食材
干辣椒 5个 大蒜 4个 四季豆 15个 生抽 1勺 五花肉 500g
做法步骤

  1. 先把肉切好，四季豆切好，佐料准备好

  2. 忘拍照片了，先把油烧热，然后把肉倒进去炒，再放蒜和辣椒，放一勺生抽炒会去腥味，再把四季豆放进去炒，加盐……

  3. 然后就完成了，看起来不是很好看，但特别好吃哦，给男朋友做的第二顿饭

做法2：四季豆炒肉

菜谱食材
酱油 一小勺 盐 适量 四季豆 适量 生抽 一小勺 辣椒 4个 耗油 一小勺 带肥肉的猪肉 根据自家人数
做法步骤

  1. 第一步是洗菜啦！嘻嘻。四季豆一定要炒熟哦，不然会中毒(⊙o⊙)哦。听长辈说的地。先不放油把四季豆炒一下，炒的稍微皱点就可以先装盘了。等待

  2. 瘦肉，放盐，酱油，耗油，腌制一下，加耗油可以让肉口感松软点哦。在放点点油，拌均匀。

  3. 辣椒和肥肉，炒菜炸点猪油菜会加分哦

  4. 先放点植物油，再放肥肉煎一下加点点盐，炸的肥肉出油了，就放瘦肉快速炒一下，存盘。

  5. 锅中还有油，油少的话可以稍微加点点，等油温ok就放四季豆，辣椒炒，炒的快熟了，就放盐，酱油。把调料都炒均匀后试下咸淡，味道ok,就放瘦肉炒咯。稍微炒下，就起锅。存盘

做法3：四季豆炒肉

菜谱食材
四季豆 半斤 青椒 2个 生抽 半勺 水 适量 红薯淀粉 适量 精瘦肉 适量 蒜姜末 适量
做法步骤

  1. 细细的四季豆啊洗干净～

  2. 滚刀～（就是横着切

  3. 配料准备好，如图所示

  4. 肉切好后，用淀粉，生抽，一丢丢盐码味儿～

  5. 热油下肉炒香香～ 放配料炒香香～ 再放豆瓣酱炒香香～ 倒入四季豆选手，炒～

  6. 盐鸡精调味，起锅～ （尽量多炒几分钟，炒软炒熟～听说四季豆没熟有毒

做法4：爱心便当四季豆炒肉

菜谱食材
蒜 1瓣 干辣椒 2个 酱油 2勺 盐 适量 四季豆 5根 青椒 1个 猪肉 150克 鸡精 适量 淀粉 1勺 豆瓣酱 1勺 生姜 2片
做法步骤

  1. 1、四季豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝备用 2、生姜切片、蒜切片、干辣椒切段备用 3、瘦肉加入酱油和淀粉抓匀备用

  2. 1、锅中烧油7成热倒入肉丝翻炒1分钟 2、加入姜片、蒜片、干辣椒、豆瓣酱翻炒片刻 3、倒入四季豆翻炒至熟（因为第二天还会用微波炉加热所以稍微生一点儿也可以） 4、倒入青椒翻炒片刻加入盐和鸡精酱油调味装盘

  3. 爱心便当

做法5：四季豆炒肉丝

菜谱食材
料酒 1勺 葱 1根 鸡蛋 1个 四季豆 1小把 猪肉 300g 生抽 1勺 生姜 2片 蒜头 2瓣
做法步骤

  1. 肉丝洗净，放入料酒，生抽，鸡蛋一个（放生粉也可以），抓匀，静置10分钟

  2. 四季豆切斜刀

  3. 起油锅，放入葱姜蒜，煸香

  4. 肉丝翻炒，放了鸡蛋会有粉粉的感觉，生粉浆的不会有

  5. 放入四季豆，翻炒，放一点点水，稍微多炒一会，水快干的时候放入盐，鸡精，起锅

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