咖喱鱼蛋怎么做好吃 快手做法3篇

做法1：咖喱鱼蛋

菜谱食材
糖 适量 蚝油 适量 盐 少许 鸡精 少许 生抽 适量 蒜瓣 少量 香葱 适量 咖喱粉 适量 海霸王的包心鱼丸 适量 青菜 适量
做法步骤

  1. 把鱼丸沸水煮熟，然后沥干，放油中微炸（据说也有现成的炸鱼丸卖，但我不知道哪有卖）

  2. 留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温过大会使咖喱变苦）。

  3. 加入所有调料和两杯水煮沸，之后再放入炸好的鱼丸和青菜，慢火煮入味

  4. 加些椰奶进去，可以调和咖喱粉特有的辛辣

做法2：咖喱鱼蛋

菜谱食材
鱼丸 若干 咖喱块 3块
做法步骤

  1. 煮一锅水，开了之后下丸子。

  2. 我买的成品咖喱块，用了两块，看你们自己的量来添加，我用的小奶锅。

  3. 丸子煮开之后放入咖喱块搅拌均匀。

  4. 咖喱煮化之后关小火，慢慢煮大概20分钟左右。

做法3：咖喱鱼蛋拌面

菜谱食材
土豆 一颗 胡萝卜 一根 鱼蛋 适量 海椒 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 热锅，少量油下入胡萝卜、土豆块翻炒

  3. 加入鱼蛋继续翻炒

  4. 加水、咖喱块大火熬煮

  5. 熬至粘稠加入椰汁继续熬煮，同时煮面，面熟过凉水盛出

  6. 出锅，开拌

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