自制酸奶的家常做法正宗 精选推荐做法3篇

做法1：自制酸奶

菜谱食材
糖 两勺 牛奶 两盒 酸奶 一盒 夏天的一个大晴天 八小时左右
做法步骤

  1. 把酸奶和牛奶倒在玻璃瓶里搅一搅

  2. 再往里放两勺糖

  3. 在太阳底下晒个八小时

  4. 把酸奶放到冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了，很好吃的

做法2：自制酸奶

菜谱食材
蜂蜜 适量 纯牛奶 900ml 酸奶 100g
做法步骤

  1. 先把用来装酸奶的小瓶子洗干净放锅里煮10分钟消消毒

  2. 准备好900ml的鲜牛奶和100g的酸奶（之前都是用菌粉发酵，家里没菌粉了买了瓶原味的酸奶代替做引子，效果一样）

  3. 先把酸奶倒入锅中，然后加入少量的鲜牛奶和酸奶搅拌均匀，再把所有鲜奶倒入

  4. 放入酸奶机，一般设定时间8—10个小时

  5. 我是睡前做的，早上起床时间刚刚好，根据个人喜好可以加入适量的蜂蜜或者白糖来提味，不然会很酸

  6. 搅拌均匀后分装到事先已消毒的小瓶子里，放冰箱冷藏

  7. 冷藏几个小时以后口感更好，吃的时候加点料更好吃，比如葡萄干、蜜红豆、薄杏仁片、各种麦片都是不错的选择

做法3：自制酸奶

菜谱食材
牛奶 1L 沸水 适量
做法步骤

  1. 准备4⃣️袋纯牛奶，1⃣️小袋菌粉 白糖（或者小颗粒冰糖） 烧壶沸水备用

  2. 1⃣️透明奶罐沸水消毒 2⃣️倒入菌粉（一小袋），适量白糖

  3. 1⃣️先倒入一袋牛奶搅拌搅拌 2⃣️再倒入剩下的三袋牛奶搅拌均匀 3⃣️盖好盖子

  4. 酸奶主机倒入沸水至刻度线

  5. 放入隔热架

  6. 隔热架内放入盖好的透明奶罐

  7. 盖上透明盖子

  8. 盖上外盖（静止八小时） 不用插电的哦，随心放置一个地方就好（但若家有小宝宝的，尽量是小宝宝触碰不到的位置，以免小宝宝弄倒烫伤自己）

  9. 健康️添加的酸奶就做好了

  10. 看看，像豆腐块一样

  11. 特别丝滑

  12. 开吃，还️随意搭配任何水果或坚果麦片之类的，特别好吃，没有任何添加剂，健康又️营养

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