怎么做土豆饼详细做法 做法集粹3篇

做法1：笑脸土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 一些 淀粉 200克
做法步骤

  1. 土豆打皮

  2. 切成片，放入蒸锅内蒸熟

  3. 蒸熟后趁热捣碎，加入盐和淀粉，搅拌在一起

  4. 把和好的土豆和淀粉擀平，薄厚适中，用圆形模具扣出，再用筷子和小勺搞出眼睛和嘴巴

  5. 锅内倒油加热，油温升上来后放入土豆饼

  6. 看入色后，捞出装盘，要趁热吃哦！

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 盐 少许 面粉 适量
做法步骤

  1. 土豆搽成丝

  2. 加入面粉，盐，胡椒粉拌匀

  3. 平底锅，放油煎成饼

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 植物油 适量 食盐 适量 小葱 适量 火腿丁 适量 虾皮香菇粉 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净、去皮、切小块或薄片

  2. 切好的土豆上锅蒸熟（视切块的大小决定蒸的时间，一般20分钟左右就够了）

  3. 把蒸好的土豆碾成泥

  4. 小葱、萝卜洗净，和火腿肠一起切碎，放入土豆泥中

  5. 加入适量的盐和虾皮香菇粉调味（没有可以不加）

  6. 拌匀后，取小份，搓成小球

  7. 全都弄成差不多大小

  8. 不粘锅上刷少量植物油，将小球压成小饼形状，放入锅中

  9. 小火慢煎，记得翻面

  10. 两面煎至微黄，就完成了，摆盘，开吃吧

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