菠萝饭做法图片

做法1：菠萝饭

菜谱食材
白糖 10g 枸杞 10个 糯米 200g 菠萝 一个 葡萄干 适量 大枣 2个 果脯 适量
做法步骤

  1. 准备好一个菠萝 把菠萝对半 选取糯米将糯米蒸熟

  2. 糯米蒸好过后切果脯 加入糯米里面

  3. 把菠萝中间掏空 切成粒 加入所有配料 进行搅拌

  4. 然后放进掏空的菠萝里面

做法2：菠萝饭

菜谱食材
糯米 1斤左右 菠萝 一个
做法步骤

  1. 糯米洗净浸泡

  2. 菠萝挖空切成小丁用盐水泡一会

做法3：菠萝饭

菜谱食材
砂糖 适量 菠萝 1个 葡萄干 适量 糯米或大米 适量
做法步骤

  1. 糯米或大米事先泡水半小时，不喜欢纯糯米可以两种米混合。葡萄干泡10分钟，亲们掌握时间哦。

  2. 泡好的糯米和葡萄干搅拌均匀隔水蒸半小时确保糯米半熟，不用担心不熟，还要再蒸第二次的呢。

  3. 菠萝对半切开，果肉分离，这个步骤比较费力，楼主用了大概20分钟，当心菠萝外壳被割破哟～还有，果汁不要浪费，要一并留用。

  4. 菠萝果肉分离好了糯米也蒸得差不多了，将果肉和糯米搅拌均匀，拌上葡萄干，果汁也倒进去，加上砂糖，亲们可以根据个人口味喜好添加，但是要记住，蒸出来的菠萝酸味更明显，所以砂糖要稍微多一点。

  5. 混合好的半成品装进菠萝外壳，楼主估计错误，糯米多了所以有点满，亲们根据自己准备的菠萝大小来准备糯米哦。拿个碗装菠萝，用碗的目的是避免菠萝直接接触水会太软，不好取出，而且保持原汁原味。隔水蒸40分钟，这个也是根据亲们个人口味，可以适当加长10分钟左右。

  6. 当当，成品出锅。看着很好吃有木有，米饭饱满软糯，菠萝味扑鼻而来，嘻嘻…

  7. 盖上菠萝盖，拍照炫耀，趁热吃，小心烫哦～^.^

菜谱做法推荐