手撕包菜的家常做法正宗 精选推荐做法3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
蒜 3个 花椒 10颗 干辣椒 3个 酱油 适量 葱 适量 八角 适量 油 适量 卷心菜 1小颗 米醋 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕成大块

  2. 锅里起热油，放一把花椒和一个八角炒香

  3. 花椒八角捞出，油烧热放干辣椒段，炒香，下包菜，不停翻，炒到包菜变软

  4. 放两勺生抽，继续翻，包菜完全熟后放葱姜蒜，翻两下关火

  5. 放鸡精和醋，翻几下，出锅

做法2：手撕包菜

菜谱食材
蒜 2瓣 胡萝卜 1/3根 盐 适量 生抽 1勺 卷心菜 1个 陈醋 1勺
做法步骤

  1. 备料

  2. 蒜切片，胡萝卜切细条

  3. 包菜撕小片

  4. 胡萝卜略炒，加入蒜片炒香

  5. 加入包菜，翻炒，倒入生抽，陈醋炒匀，加入盐调味，炒熟即可

做法3：泡菜手撕包菜更有味

菜谱食材
盐 适量 蒜瓣 4个 食用油 适量 泡菜 适量 五块钱的包菜 半个
做法步骤

  1. 把包菜用手抓成一块一块的，再清洗干净备用

  2. 把泡菜和大蒜都切块备用

  3. 锅里烧热后下油，把大蒜和泡菜一起下锅炒香后加入包菜一起炒三分钟，再加盐提味

  4. 好吃入味的泡菜手撕包菜就做好了

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