怎么做肥牛饭详细做法 做法集萃4篇

做法1：肥牛饭

菜谱食材
料酒 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 洋葱 1个 肥牛 500g
做法步骤

  1. 肥牛片解冻，洋葱切丝~

  2. 油热后倒入洋葱丝，煸炒至透明，加入老抽、白糖，然后加入热水，沸煮两分钟~

  3. 加入解冻的肥牛片，加少量料酒、适量盐，煮至汤汁浓稠时出锅～

做法2：日式肥牛饭

菜谱食材
料酒 两勺 盐 适量 油 适量 生抽 适量 白糖 适量 洋葱 半个 鸡粉 适量 肥牛 6片
做法步骤

  1. 洋葱切细一点，锅内倒入一些油，等油烧热了把洋葱倒入翻炒至洋葱变有点透明，再把肥牛放进去一起炒，加入所有调味料，炒至肥牛刚好熟之后乘起覆盖在米饭上面

  2. 这是一个快手菜，很下饭喲~

做法3：肥牛饭

菜谱食材
料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 西兰花 一个 香葱 适量 米饭 适量 肥牛片 250克 葱头 一个
做法步骤

  1. 肥牛片解冻，葱头切片，西兰花焯水，米饭煮好。

  2. 油热后，撒香葱末，放入肥牛片翻炒直至变色，放洋葱继续翻炒，放糖，生抽，盐。洋葱炒到熟透，出锅前放少许料酒。摆盘。

做法4：香菇肥牛饭

菜谱食材
鸡蛋 1个 西兰花 适量 洋葱 半个 香菇 4-5朵 沙拉酱 适量 肥牛 适量
做法步骤

  1. 还是先调料汁，这样调好之后，做的时候就不会手忙脚乱啦，往里面一倒就OK！

  2. 肥牛焯一下，放点料酒，有条件放点葱姜也可。

  3. 先炒洋葱，再放香菇。

  4. 香菇炒软后放肥牛。

  5. 倒入调好的料汁。

  6. 加少许水，炖两三分钟即可。

  7. 咕嘟咕嘟，闻到香味了没？

  8. 浇在米饭上，撒上点白芝麻，挤上沙拉酱，真的是绝了，太好吃了！

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