腊肠炒荷兰豆最正宗的做法 做法集萃4篇

做法1：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
大蒜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 腊肠 适量 荷兰豆 适量
做法步骤

  1. 拆两边的筋洗好

  2. 腊肠切片 准备一点大蒜

  3. 锅热放油 油热之后放大蒜出香

  4. 把荷兰豆放进锅

  5. 荷兰豆炒五分熟放腊肠 腊肠很容易熟所以最多1分钟起锅

做法2：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
大蒜 2掰 食盐 2g 荷兰豆 350g 香肠 2根 食油 25g
做法步骤

  1. 把荷兰豆撕去两边的老筋，洗净

  2. 锅里加入清水，待水开后，放入荷兰豆焯水1分钟左右。

  3. 把荷兰豆过下冷水，然后沥干水后，备用

  4. 把腊肠切片~大蒜切碎备用

  5. 锅里倒适量油,把蒜加入炒香

  6. 蒜炒出香味后加入切好和香肠翻炒

  7. 然后加入荷兰豆炒

  8. 翻炒片刻后加入少许水煮一会小

  9. 最后加少许盐调味即可出锅

  10. 成品

做法3：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
胡萝卜 半根 大蒜 1根 盐 适量 鸡精 少许 生抽 少许 腊肠 半根 荷兰豆 200g 小米椒 2个
做法步骤

  1. 今天我要用刚收到的九阳轻奢派炒锅来做这道菜，俗话说：工欲善其事，必先利其器，有一口好锅能让你轻轻松松做出美味的食物。首先看炒锅的外观，颜色素白，与厨房的整洁相呼应，视觉上比较柔和，有小清新的感觉。

  2. 锅口独特的阶梯翻边设计，使得锅盖与锅身的密封性更好，倒汤不挂壁，易清洁。

  3. 不粘涂层采用蓝宝石不粘工艺，超强耐磨8万次，是普通不粘炒锅的5-8倍。

  4. 锅身轻盈，掂炒、倒菜毫不费力，力气小的女生也能操纵好。

  5. 荷兰豆两头去蒂洗净。

  6. 腊肠切薄片，大蒜去根洗净取蒜白部分切段，小米椒去蒂洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切片。

  7. 锅里放少许油烧热，倒入腊肠，煸炒出油，煎至透明。

  8. 下入胡萝卜片、小米椒和大蒜翻炒至断生。

  9. 接着加入荷兰豆大火爆炒。

  10. 边炒边淋上少许热水，翻炒片刻。

  11. 起锅前加入适量盐，少许生抽和鸡精调味。

  12. 装盘，腊肠炒荷兰豆就做好了。

做法4：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
蒜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 腊肠 适量 荷兰豆 适量 花椒面 适量 泰椒 适量
做法步骤

  1. 去筋，洗净

  2. 腊肠切片

  3. 葱切沫，辣椒切碎，蒜切末

  4. 蒜爆香，放入腊肠炒一分钟，放入荷兰豆炒熟，加入葱末即可

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