土豆饼的家常做法简单 优选做法3篇

做法1：奶香鸡肉土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 少许 面粉 少许 面包糠 少许 食用油 少许 牛奶 30ml 洋葱 半个 黄油 10g 鸡小胸 1条
做法步骤

  1. 土豆切块，上锅蒸，20分钟

  2. 蒸熟后，趁热加入黄油，打成泥，分次少量加入牛奶，搅拌均匀

  3. 洋葱，鸡肉切成碎

  4. 锅热入油 ，先炒洋葱，出香味后加入鸡肉，炒白

  5. 土豆泥加入炒好的洋葱鸡肉碎，加少许盐（根据各人口味），拌匀

  6. 打好蛋液，将土豆泥做成稍厚的小饼状，依次占面粉，蛋液，面包糠

  7. 烤箱预热，将土豆饼放入烤箱，180度，10分钟一翻面，两面金黄即可。时间和温度根据不同烤箱调整。

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 250
做法步骤

  1. 面粉调糊状，加入鸡蛋，调味料拌匀

  2. 土豆洗净切丁

  3. 土豆丁放入面糊

  4. 入锅油炸，

  5. 起锅

做法3：土豆饼

菜谱食材
料酒 适量 土豆 200g 醋 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 玉米淀粉 30g
做法步骤

  1. 土豆上锅蒸20分钟，捣成泥（请忽略没捣好的那部分）加入玉米淀粉，放盐，五香粉，醋，料酒等调料

  2. 鸡蛋打散备用

  3. 用油纸垫着将活好的土豆泥擀成0.5cm厚度的薄片。

  4. 用自己喜欢的磨具成型。

  5. 放入鸡蛋液。

  6. 裹上面包糠。

  7. 下锅小火炸。

  8. 炸至金黄出锅。加上芥末酱，番茄酱，沙拉，比kfc，金拱门的都好吃

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