家常馒头详细做法 快手做法3篇

做法1：香煎馒头片

菜谱食材
盐 适量 椒盐 适量 鸡蛋液 适量 白馒头 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋液加一点点盐打散，白馒头切片在鸡蛋液里滚一下均匀沾满。

  2. 平底锅倒入油放入馒头片，全部煎两面金黄后，撒上椒盐粉出锅。

做法2：芝士馒头片

菜谱食材
盐 少许 葱花 少许 黄油 15克 火腿 1片 黑芝麻 少许 马苏里拉芝士 适量 馒头 1个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将馒头切片，火腿切碎。

  3. 黄油放入微波炉高火加热1分钟

  4. 黄油融化成液态

  5. 将黄油涂抹在馒头片上，撒少许盐。

  6. 撒上火腿丁

  7. 再撒上马苏里拉芝士

  8. 最后撒上黑芝麻或者葱花

  9. 放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟。

  10. 馒头烤脆，芝士融化即可。

  11. 成品图～

做法3：紫薯馒头

菜谱食材
白糖 适量 面粉 250g 牛奶 100ml 紫薯 2条 酵母粉 适量
做法步骤

  1. 紫薯先蒸熟

  2. 温糖水化开酵母粉、紫薯、面粉、温牛奶混合揉搓。

  3. 成团后静置到膨胀2倍。

  4. 最后再稍揉搓一会，均分或团上热锅大火蒸10分钟，转小火15分钟即成。

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