如何做炒三丝 做法集粹4篇

做法1：辣炒三丝

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 青红椒 适量 香干 适量 涪陵榨菜 一包
做法步骤

  1. 材料准备好，一一亮相！

  2. 锅中放油，加热

  3. 倒入香干丝，炸成黄色，捞出备用！

  4. 倒入榨菜，炸一下，等榨菜变色捞出，备用

  5. 倒入红辣椒，因这个辣椒辣，所以不爱的可以不放哦

  6. 加入青椒，翻炒一下

  7. 倒入之前超好的香干丝、榨菜丝，继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味！捞出装盘即可！

  8. 装盘，开吃

做法2：素炒三丝

菜谱食材
盐 适量 蒜末 适量 洋葱 半个 大青椒 一个 甘蓝菜 半个
做法步骤

  1. 食材准备，蔬菜好新鲜呀

  2. 用锋利好用的主厨刀将菜切很细很细的丝儿

  3. 热锅下少量菜籽油

  4. 下洋葱和青椒先炒

  5. 再加入甘蓝菜丝儿

  6. 炒熟出锅前加盐和蒜末调味，很好吃

  7. 成品图

  8. 2

  9. 欣赏素菜吧

做法3：能吃三碗饭的爆炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 花椒粉 适量 盐 适量 四季豆 300克 青椒 3个
做法步骤

  1. 取根胡萝卜洗净切丝放一旁备用

  2. 取出四季豆洗净切丝备用

  3. 取出青椒切丝备用

  4. 锅内热油放入四季豆翻炒几分钟（多闷一会 四季豆）

  5. 接着放入青椒丝翻炒，再放入胡萝卜丝一起翻炒

  6. 最后一起翻炒几下再放入盐等调料翻炒几下就可以出锅了。

做法4：炒三丝

菜谱食材
糖 适量 葱 适量 盐 适量 青椒 1个 油 适量 老抽 适量 红椒 半个 肉 适量 黄椒 半个
做法步骤

  1. 各种切丝

  2. 油热了放入葱

  3. 放入肉丝翻炒均匀

  4. 加入老抽

  5. 加入盐

  6. 加入适量糖，我超级喜欢甜，所以多加了一点

  7. 翻炒一会出锅

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