蒜苔炒肉丝怎么做 家常做法 做法集萃3篇

做法1：蒜苔炒肉丝

菜谱食材
花椒粉 半茶匙 盐 1茶匙 猪肉 150g 豆油 25g 蒜苔 150g 绍兴料酒 15g
做法步骤

  1. 猪肉切丝后用绍兴料酒和酱油腌15分钟，蒜苔切4-5厘米小段。

  2. 油加热，将腌好的肉整碗倒下去，加花椒粉，翻炒至断生。

  3. 倒入蒜苔，翻炒至蒜苔断生，加盐。

做法2：李孃孃爱厨房之一一蒜苔炒肉丝

菜谱食材
盐 少许 泡辣椒 少许 郫县豆瓣 少许 蒜苔 400g 姜米 少许 菜仔油 适量
做法步骤

  1. 先上成品图哦！

  2. 制作蒜苔肉丝的材料 蒜苔、猪肉(瘦)、泡辣椒、姜米、盐、郫县豆瓣。 肉丝里加入一点水淀粉和少许的盐码味待用 热锅，倒油，油辣后把码好味的肉丝倒入锅里划散后，加入姜米、泡辣椒、蒜苔炒两下后加入少许的水烘一下就可以起锅装盘了。

  3. 最后上两张美图哦！

  4. 哈哈哈哈

做法3：蒜苔炒肉丝

菜谱食材
干红辣椒 5g 五花肉 200g 蒜苔 350g
做法步骤

  1. 食材切好备用。

  2. 油热后放入肉丝，加十三香和干红辣椒，翻炒后加入适量料酒。

  3. 加入蒜苔，翻炒均匀，加入适量盐。

  4. 加入少许开水，翻炒后煮一下，让蒜苔更入味。

  5. 汤汁收干后加入味精和鸡精少许。装盘出锅。

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