南瓜饼怎么炒才好吃的做法 做法集萃6篇

做法1：芝麻南瓜饼

菜谱食材
白糖 甜度自己调 糯米粉 3斤左右 黑芝麻 100g 生南瓜 半个3斤
做法步骤

  1. 南瓜去皮，再切薄片放到蒸笼里面蒸熟。拿出来放凉。

  2. 放凉了把糖放下去，把糯米粉拌下去，柔成面团。把油锅加热。

  3. 把面团做成一个个小面饼，粘上一点芝麻。放到油里炸。油不再太热1000度就好。炸有点黄就翻面了。

  4. 起锅了。好香哦

做法2：养生南瓜饼

菜谱食材
面粉 500克 红糖 100克 糯米粉 220克 枸杞 10粒 南瓜泥 300克
做法步骤

  1. 把南瓜切块放蒸笼，蒸至能用筷子轻易扎透。

  2. 将南瓜压成泥。

  3. 放220克糯米粉和500克面粉到南瓜泥中。

  4. 揉成面团，放置两小时。

  5. 将面团压成饼状，按照个人口味放入红糖。

  6. 然后将其揉成圆球。

  7. 然后用牙签压出一道道纹路，中间放入枸杞，成南瓜状。

  8. 放入蒸笼，蒸二十分钟，即可出笼。

  9. 一口咬下去，红糖汁浓，面皮弹牙。希望大家喜欢。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 半个
做法步骤

  1. 南瓜洗净切块上锅大火蒸熟后加糯米粉拌匀再加白糖，喜欢吃甜的就多放点

  2. 南瓜面揉光滑后取一小块先揉圆再压扁，边缘压薄一点中间厚点

  3. 锅里倒油等油温上来后放南瓜饼，油温掌握不住的话可以揉个小南瓜球进去，小球漂起来就可以下锅炸了，煎至两面金黄南瓜饼浮上来就可以了

  4. 外脆内软的南瓜饼一定要趁热才好吃呦

做法4：万圣节南瓜饼干

菜谱食材
盐 0.5克 黄油 110克 南瓜 60克 糖粉 33克 低筋粉 205克
做法步骤

  1. 南瓜盖保鲜膜，用牙签戳几个小洞，入微波炉高火转2分钟，取出南瓜压成泥备用。

  2. 黄油软化加入糖粉搅打均匀

  3. 加入南瓜泥拌匀。

  4. 筛入低筋粉

  5. 用手揉成团，包裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。

  6. 取出面团，放在两张油纸中间，用擀面杖擀成厚5mm的薄片。

  7. 用模具压出造型，余下的面团可以从新揉匀擀成薄片冷藏后使用。

  8. 入烤箱中层170度烤20分钟。冷却后放入保鲜盒密封保存，室温可以放一周。

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 油 适量 面粉 500g 绿豆 适量 糯米粉 500g 南瓜 小的一个500g
做法步骤

  1. 1：将南瓜去皮洗净'放在锅里蒸'跟蒸馒头一样'把南瓜切成条放在上面蒸'

  2. 2：绿豆适量'放高压锅里煮烂了'加点糖'捣碎'放凉'待用'

  3. 3：南瓜熟了'放凉'捣泥'加点糖'一点点'然后加入糯米粉和面粉'按1：1加入'这样的话'做出来的南瓜饼不会太软太硬'

  4. 4：揉成团'跟面团一样'这样就可以包啦'将面团压扁压圆了'加绿豆馅'包圆'好啦'都包成汤圆一样放在一边'

  5. 5：可以煎啦'锅内倒入油'油热了'将做好的南瓜团'压扁放入锅里煎'煎至俩面金黄便可'

做法6：南瓜饼

菜谱食材
面粉 500克 南瓜泥 400克 发酵粉 5克
做法步骤

  1. 南瓜切小块上火蒸15-20分钟，待放温，用勺子压成泥

  2. 一定要不烫手时放入发酵粉，发酵粉受不了高温啊o(^o^)o，搅拌均匀

  3. 分几次慢慢撒入面粉，边撒边搅拌，其实我面粉没有称重，只是加入面粉过程中，南瓜泥和面粉都均匀的搅拌成絮状就可以了

  4. 动手揉成一个光滑的面团，盖盖子，或者保鲜膜，放到温暖的地方，发酵，室温比较低可以锅里烧温水，把面盆放到guo帘上，发酵一个小时基本就可以了，看扒开面成蜂窝状就可以了，放凉，排气，把面团揉成原来的大小就可以了。

  5. 揉成一个长条，用刀切成几个面团，摁成饼，放入加热好的电饼铛，加油，如果爱吃火候大的可以用大火两分钟翻一下

  6. 出来褐黄色的硬GG就好了。如果爱吃火轻的，可以中小火，两边加热10分就好了，中间翻一次面

  7. 出锅了，软软糯糯甜甜的南瓜饼就好了

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