家常奥尔良烤翅做法 精选做法4篇
做法1:奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 12个
奥尔良腌肉粉 40g
做法步骤
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鸡翅洗净后用水泡10分钟左右,去除血水。
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正面个反面都用刀斜着划2道口,便于入味。
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加入腌肉粉搅拌均匀,腌制常温4小时或者冷藏室隔夜。
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200度15分钟,翻面10分钟,喜欢小火烤制的油都出来了,内部的肉质很香嫩,全家都很爱~
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做法2:奥尔良烤翅
菜谱食材
凉白开 35g
蜂蜜水 少许
翅中 500g
奥尔良调料粉 35g
做法步骤
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将翅中正反两面都划两刀,然后调料粉跟凉白开1:1调好后,将翅中平铺酱料里腌,放冰箱冷藏8到12小时,可以晚上睡前腌好第二天烤~
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烤盘上铺上锡纸,把腌好的翅中铺好,刷一层酱(就是腌鸡翅的酱),放入烤箱上层230度烤10分钟,然后拿出来鸡翅翻一下再刷一层酱,烤10分钟
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烤好后在鸡翅表面刷一层蜂蜜水,再烤三五分钟就可以啦~
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成品~
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做法3:奥尔良烤翅
菜谱食材
蜂蜜 自己看着办,哈哈
味好美 35g
做法步骤
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买的这个佐料,把鸡翅根打花刀,倒入味好美佐料及少许蜂蜜腌制2小时以上
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烤盘垫锡纸,烤箱200度,预热10分钟。上下管180火30分钟,中层。时间好了,再拿出来,用刷刷蜂蜜,每个上面刷一层,最后,把烤翅放到烤箱上层上色。15分钟。
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完工。口味重的可以全部放完佐料
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懒人做法
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做法4:空气炸锅奥尔良烤翅空气炸锅奥尔良烤翅
菜谱食材
新奥尔良腌料 17克
鸡中翅 250克
做法步骤
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将鸡翅洗干净,改花刀
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加入奥尔良腌料抓匀密封腌制30分钟
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将鸡翅平铺在空气炸锅中
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200度26分钟开始烤
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