韩国烤肉做法图片 推荐做法5篇

做法1：秘制韩国烤肉

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 辣椒面 适量 黄瓜 适量 五花肉 适量 茄子 适量 香葱 适量 花椒面 适量 蒜泥 适量 菜籽油 适量 梨汁 少许 黄牛肉 适量
做法步骤

  1. 先将五花肉切片，牛肉切薄片、鲫鱼杀好洗净，倒入适量的盐、味精、料酒、葱姜片、辣椒面、花椒面、胡椒粉、菜籽油适量，糖少许腌制入味！

  2. 边腌制鲫鱼和五花肉的同时，就可以准备其他自己喜欢的食材。

做法2：韩国烤肉

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 大蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 辣椒粉 适量 五花肉 适量 洋葱 适量 黑胡椒 适量 芝麻油 适量 韩式辣酱 适量 紫叶生菜 适量
做法步骤

  1. 先把食材都准备好～英国食材种类和国内不是很一样，我就只能将就着买了

  2. 把食材洗干净，切好，然后加入调料拌好～放着腌制1个小时，其实腌制一会会儿也是可以的，只不过时间久点更入味.

  3. 腌制成功的样子

  4. 平底锅用一点点黄油，普通油也可以，黄油更香一点，然后就炒熟就可以啦。

  5. 最后洗一点生菜或者紫苏叶，包着吃就可以啦，味道真的是一摸一样呢，主要是韩式辣酱的功劳。

做法3：家常韩国烤肉

菜谱食材
酱油 5勺 蒜末 2勺 白糖 2.5勺 黑胡椒 0.5勺 大葱 1颗 白芝麻 适量 牛肉片 400g 芝麻油 2勺
做法步骤

  1. 将牛肉切成2-3毫米的小片 也可以把冰箱里吃牛排什么的剩下的边角小排骨一起做

  2. 葱切葱花 蒜切成蒜末备好

  3. 把上面提到的调料 酱油、芝麻油、芝麻、蒜、葱、黑胡椒都放进肉里搅拌腌制至少1小时（最好腌制一整晚）

  4. 平底锅加入少许油 油烧热之后把腌制好的肉片入锅煎熟 最好煎得有一点焦焦的感觉比较香 做好后 乘盘加一点点芝麻和葱花就很好啦！

做法4：韩国烤肉

菜谱食材
生菜 适量 五花肉 适量 韩国辣酱 适量
做法步骤

  1. 烤肉前先洗生菜，我喜欢放点盐泡泡有杀菌作用。

  2. 将买来的肉事先放在冰箱冷冻，然后直接用刀切成一片一片

  3. 油锅预热放入肉片，我买的肉比较瘦，所以当了点油，防止粘锅，大家注意了，如果买来的五花肉肥的话就可以不用放油了

  4. 慢慢煎，翻一面，接着煎呀煎，

  5. 烤肉出锅咯

  6. 生菜洗过放入碗中

  7. 好了，开动吧，咚呲嗒呲，啦啦啦

做法5：自制韩国烤肉

菜谱食材
料酒 2勺 酱油 3勺 盐 少量 白糖 3勺 蜂蜜 2勺 五花肉 适量，(看自己喜欢) 五香粉 少许 耗油 2勺 雪碧 看肉的多少来加
做法步骤

  1. 将买回来的五花肉切成片，不一定需要太薄，

  2. 将雪碧倒到切好的五花肉里面，腌制十分钟，据说是可以让肉嫩一些。

  3. 接着把酱油，耗油，料酒，糖，蜂蜜，五香粉，盐等调起来，制成叉烧酱(有些超市也有卖瓶装的叉烧酱的，但是自家有这些材料，自己弄得酱会比较好吃)

  4. 把雪碧倒掉，把酱汁倒到五花肉里面，腌制2个小时左右就差不多味道就进去了。

  5. 下锅煎的时候，温馨提示，要加点油，要不然酱汁会糊掉，不要太恐怖。

  6. 第一次做，成品味道还是很赞的

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