凉拌鸡丝配菜做法 特荐做法3篇

做法1：凉拌鸡丝脆

菜谱食材
香油 适量 香菜 若干 花生米 适量 鸡胸肉 1块 黑芝麻 适量
做法步骤

  1. 鸡胸肉放水里煮熟，大约10分钟。马上放到冰水里激活。然后放保鲜袋里，用擀面杖打几下，松散肌肉。最后如上图。

  2. 香菜贴段

  3. 花生仁，稍稍用刀压碎些。

  4. 鸡肉拉成丝。

  5. 以上放一起，拌均。

  6. 近照

  7. 成品。

做法2：凉拌鸡丝

菜谱食材
豆腐皮 适量 黄瓜 适量 鸡胸肉 适量
做法步骤

  1. 鸡胸肉洗净，加冷水入锅煮，再加点料酒，花椒，大葱，至鸡肉煮熟。

  2. 煮的同时就切黄瓜丝，豆腐皮切丝。然后入开水焯一下。

  3. 佐料，按照自己喜欢的放。

做法3：凉拌鸡丝

做法步骤

  1. 鸡肉撕成丝，番茄切块，芹菜切丝，香菜切小段，调好的料撒上

  2. 凉拌

菜谱做法推荐