凉拌鸡丝脆
凉拌鸡丝脆菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
香油
适量
香菜
若干
花生米
适量
鸡胸肉
1块
黑芝麻
适量
凉拌鸡丝脆做法步骤
1
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鸡胸肉放水里煮熟，大约10分钟。马上放到冰水里激活。然后放保鲜袋里，用擀面杖打几下，松散肌肉。最后如上图。
2
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香菜贴段
3
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花生仁，稍稍用刀压碎些。
4
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鸡肉拉成丝。
5
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以上放一起，拌均。
6
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近照
7
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成品。
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