怎样做焖大虾 精选做法5篇

做法1：油焖大虾

菜谱食材
料酒 2大勺 姜末 1大勺 葱末 1大勺（美的onetouch智能烹饪机专用勺 鸡精 2小勺 油 4大勺 番茄酱 3大勺 大虾 250g 青豌豆 100g 红烧酱油 1大勺 水量 50ml
做法步骤

  1. 葱姜切末，大虾去除虾线，将虾与豌豆及其他食材全部放入智能机锅体搅拌均匀

  2. 接通电源，打开开关，旋转ok键，找到水产类别中的油焖大虾程序，按下OK键，等待大虾出锅就OK啦

  3. 盛出装盘，开动

做法2：黄金油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 红辣椒 适量 淀粉 适量 白醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 大葱 适量 大虾 适量
做法步骤

  1. 把大虾洗净，剪掉长须，挑掉大虾的黑线，这挺费劲！

  2. 处理好虾，用料酒腌制十分钟

  3. 在小碗中调汁，放入白醋，白糖，淀粉，生抽，都是1:1就好，看自己口味，搅拌至糖化了就好！

  4. 切好大段的葱段，姜片，小辣椒备用

  5. 放入油，油热后放入虾，翻炒，炒至虾变金黄，出锅备用

  6. 再入油，把葱姜辣椒入锅翻炒，倒入调好的汁，翻炒几下，加入大虾，继续翻炒，放入少许盐，注意火候，最后大火收汁，出锅就好啦！

做法3：油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 番茄酱 适量 鲜虾 适量
做法步骤

  1. 1，虾处理完是这样的，葱，姜，蒜，都切末准备好。 2，锅里放油等油热了，放入葱，姜，蒜炒出香味。 3，放入鲜虾，等虾变红放入番茄酱再炒。

  2. 4，虾也上色了，汁收的差不多，放入糖，盐，鸡精调味。

  3. 炒好装入盘子，也可以放点葱花装饰一下，不喜欢放葱花也可以放白芝麻效果一样的。

做法4：油焖大虾

菜谱食材
姜 1小块 料酒 1汤匙 葱 半根 盐 少量 白糖 少量 番茄酱 少量 虾 适量
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 倒入少量料酒 盐 胡椒粉 腌制虾15分钟

  3. 热锅倒油 八成热 放入葱段姜丝 爆香

  4. 放入腌好的虾大火翻炒

  5. 翻炒两三分钟后 转中小火 挤入适量番茄酱 在放入一小勺白糖 炒匀尝味再调味 （用盐 番茄酱 和 白糖）

  6. 关火出锅 先照相再吃饭！超级简单有没有！

做法5：油焖大虾

菜谱食材
大虾 10只左右
做法步骤

  1. 新鲜的虾洗净，去除虾线。

  2. 锅内放入油，放辣椒丝，葱蒜，放入大虾，炒至虾两面变色，放入少许糖，醋。然后倒入炒菜酱油，待汤汁收好，就可以出锅了，可以放上少许香菜。

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