如何做南瓜饼 精选推荐做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 黄南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块蒸熟，加入白砂糖捣成南瓜泥

  2. 边揉边加糯米粉，直到面团不粘手。然后取下一截搓成小圆团，用模板按成饼

  3. 蒸熟，20分钟

做法2：空炸版豆沙芝士南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 半个 豆沙馅 适量 马苏里拉 适量
做法步骤

  1. 首先将南瓜去皮蒸熟。

  2. 将南瓜压成泥，加入糯米粉。

  3. 和成不粘手的面团！

  4. 将粉团用包包子的手法包分别包入豆沙和芝士。

  5. 团好压扁，裹上面包糠。

  6. 入九阳空炸锅炸篮，160度16分钟即可成熟！

  7. 都爆浆了，好香！

  8. 是不是太有食欲了呢。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 油 适量 糯米粉 适量 老南瓜 适量
做法步骤

  1. ①将南瓜装入器皿在锅中隔水蒸熟

  2. ②将蒸熟的南瓜捣成泥状，同时加入白砂糖，多少得看自己的口味了，不过个人认为南瓜饼要甜一点比较好吃

  3. ③取出适量的糯米粉到大一点的容器里，然后慢慢加入南瓜泥，待糯米能捏成汤圆状就可以停止加南瓜了

  4. ④将和的糯米捏成汤圆样，然后轻轻压一压，平板上待用（平板上记得事先撒一点糯米粉啊，不然会粘在上面的哟）

  5. ⑤开大火，向锅中倒入油（油不用太多），待油热后转小火，，然后慢慢放入捏好的饼（放入饼后，记得不时翻翻面呀）

  6. ⑥待饼有些泡起的时候就可以捞出了，将其放入碟中，如果感觉不够甜，可以再撒一点糖在上面（但要从锅中捞出来就撒上糖，不然糖会粘不上的）

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 100g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸15-20分钟，捣成泥

  2. 晾凉后加糯米粉拌匀，不要一次加太多，一点一点加，揉成比饺子面稍软的面团，醒15分钟，如果还是过于粘手就是面少

  3. 把面团揉成一个个小集子，压扁成圆饼，我是把保鲜膜铺到面板上，直接在上面压成饼再盖上保鲜膜就可以放冰箱冷冻了

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糖 30克 油 少许 糯米粉 150克 南瓜泥 230克 白芝麻 适量
做法步骤

  1. 先准备好需要用到的所有材料，秤量好南瓜泥的份量。

  2. 再秤量好需要用到的糯米粉。

  3. 把糯米粉和南瓜泥都倒入打蛋盆中，再加入糖混合均匀。

  4. 搅拌成团，到无干粉的状态。

  5. 然后把揉好的南瓜面团均匀的分好，一个大概45克左右。

  6. 这是分好的南瓜面团。

  7. 然后逐个进行揉圆。

  8. 取一个南瓜面团压扁。

  9. 做好后都放在裁好的油纸上（一次吃不完的就可以这样处理，直接冷冻后随时可以取出来加热）。

  10. 两面粘上白芝麻。

  11. 多功能锅里下少许油。

  12. 放入做好的南瓜饼，开中小火，煎至一面金黄色。

  13. 然后翻面再煎至表面金黄色即可。

  14. 可以先喷点水在表面，略盖下锅盖，这样可以更加软糯。

  15. 成品图

  16. 成品图

  17. 成品图

做法6：南瓜饼

菜谱食材
盐 少许克 白糖 150克 面包糠 适量 糯米粉 500克 南瓜 400克 奶粉 适量
做法步骤

  1. 取一个家婆种的老南瓜，切四百克左右去皮切块下锅蒸

  2. 蒸好后放入糯米粉、糖、盐、奶粉搅拌，有点烫用勺子一边按一边拌，这个时候糯米粉和南瓜泥全部揉在一起了，面团有点湿怎么办呢？加面粉继续揉，揉至图片的光滑状就行了

  3. 取些面包糠，把面团分剂子，搓圆在面包糠上班两面按一下，抖掉多余的面包糠下油锅

  4. 不要太大火，中小火慢慢炸，中间会鼓起来，两面变色就出锅

  5. 炸好的样子！放起来做早餐

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