排骨汤具体做法 做法荟萃3篇

做法1：小姨妈榴莲芡实排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 芡实 50克 榴莲核 5颗 榴莲皮 一个
做法步骤

  1. 榴莲吃完后，用到刮下榴莲皮内的白色囊块。

  2. 切成小块。

  3. 芡实洗干净，浸泡两小时。

  4. 排骨洗干净，汆熟。

  5. 汆熟的排骨。

  6. 排骨、榴莲皮、姜片、黄酒，大火熬汤，烧开后半小时转小火两小时。放盐调味，关火。榴莲核也放入，核煮熟后很好吃。

  7. 榴莲核熟后去皮，栗子口感，味甜。

  8. 香气浓郁，浓甜顺滑。

  9. 这是完美消耗整个榴莲的方法。哈哈哈哈

做法2：清新排骨汤

菜谱食材
排骨 一份 胡萝卜 一根 盐 一勺 黄豆 少量 玉米 一根
做法步骤

  1. 1.排骨，玉米，胡萝卜切小块。姜少量 切片 2.排骨先过水。

  2. 3.一锅清水（根据人数订量），将排骨 胡萝卜 玉米 大豆 姜放入，大火煮沸，小火炖40分钟以上

做法3：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 盐 1茶是 莲藕 300克 生姜 10克 蜜枣 10颗
做法步骤

  1. 1首先把食材准备好，把排骨放入开水中焯水，然后捞出。

  2. 2焯完水的排骨放入砂锅中，加入姜片，然后倒入适量的清水。

  3. 3盖上砂锅盖，用大火煮开后转小火慢炖。

  4. 4把红枣用清水洗干净。

  5. 5将藕清洗干净去皮，然后切成滚刀块。

  6. 6在排骨炖30分钟左右，把藕块和红枣放入，继续用小火炖30分钟。

  7. 7炖到三十分钟后，放入适量盐再炖10分钟即可完成啦~

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