土豆饼怎么做家常做法优选做法4篇

做法1：土豆饼

菜谱食材

胡椒粉一点点土豆 1个胡萝卜适量鸡蛋 3 盐一小勺

做法步骤

都切丝搅拌在一起
一大汤勺平底煎锅煎到金黄翻面就好了
吃锅

做法2：韩式土豆饼

菜谱食材

土豆 1个鸡蛋 1个盐 2g 植物油适量牛奶 20g 细砂糖 2g 糯米粉 60g 小葱 1根

做法步骤

土豆洗净削皮。土豆中等大小即可，如果是小土豆，就要用2~3个。
切滚刀块。
冷水上锅，水开后大火蒸15分钟。用筷子一戳，如果可以轻松戳穿，代表已经完全熟透了。
趁热捣成泥。
加入鸡蛋，牛奶、盐和糖。牛奶不是必须，可以换成清水来代替。喜欢咸口的多加一点盐，喜欢甜口的多加一点糖。
拌至顺滑的状态。
加入糯米粉，继续搅拌。糯米粉可以一点点加，搅拌到感觉粘稠度适中，容易成团且不粘手即可。
用手揉成面团。
搓成长条状。
切成大小一致的小剂子。
取一份置于掌心，搓圆后压成圆饼状。
依次做好剩余的小饼。
葱切花。
点缀在土豆饼上，双手稍稍压一下，让葱花贴合得更紧密。
热锅少油，开小火，让土豆饼躺进去开始煎。煎的时候要全程小火，避免表面焦了但里面还没熟。
煎至底部金黄，翻面继续，直至两面金黄。
一次吃不完的可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完。吃之前用微波炉叮热即可。

做法3：土豆饼

菜谱食材

土豆一个玉米粒少量糯米粉少量火腿适量山药半根豌豆粒适量少量适量

做法步骤

土豆蒸熟山药蒸熟，土豆压成泥加入山药丁，加入玉米粒豌豆粒火腿，加入调味品，加入糯米粉，捏成你喜欢的形状炸好即可
我加了三个小奶酪
怎样，还可以吧。

做法4：土豆饼

菜谱食材

胡椒粉适量土豆 2个胡萝卜 1根葱 1根面粉适量火腿肠 1根

做法步骤

土豆、胡萝卜、火腿肠切丝备用，葱切葱花备用。
将所有备料放入盆中，打鸡蛋两个，面粉适量，水适量，调成糊状备用。
将调好的糊状物，摊入电饼铛，大小自己掌握，煎至两面金黄即可。

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