炒面的做法怎么样简单又好吃 做法集合4篇

做法1：鸡蛋炒面

菜谱食材
鸡蛋 1个 海鲜酱油 1勺 腌菜 20g 面条 200g 豌豆尖 100g 肉酱 1勺 柠檬醋 1勺
做法步骤

  1. 水开后把豌豆尖焯水，把面条煮熟，面条要硬一点，后面还要炒。面条煮熟后，过冷水，控水。

  2. 在锅中加入适量的油，把鸡蛋煎熟，依次放入腌菜，肉酱，海鲜酱油，醋，面条，拌匀

  3. 最后加入豌豆尖，拌匀，出锅!

做法2：蛋黄虾仁炒面

菜谱食材
胡萝卜 半个 酱油 少许 蚝油 少许 洋葱 50g 食盐 少许 咸鸭蛋 两个 龙须面 两小把 大青虾 七只
做法步骤

  1. 煮咸鸭蛋，黄白分离_(:з」∠)_蛋白切成碎沫。

  2. 剥虾，煮虾。胡萝卜切丁，焯水(•౪• )

  3. 洋葱碎~

  4. 小火熬虾油，可是虾油都干了இдஇ

  5. 加植物油，放入两个咸蛋黄，碾碎，碾碎，(中火)熬啊熬到~如图

  6. 依次加入洋葱碎，胡萝卜丁，鸭蛋白，虾仁，翻炒。

  7. 加入面，酱油，蚝油，盐。用筷子(*敲黑板)不停地上下翻拌。

  8. 关于煮面:沸水下面，再次沸腾，加凉水，捞面，入凉水，五分钟，捞出控水，加入少许植物油搅拌均匀，放置备用。

做法3：炒面

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 油 适量 豆角 适量 鸡排 适量 烧鹅 适量
做法步骤

  1. 煎蛋，然后煎鸡排，烧鹅，然后用水煮熟豆角，

  2. 将水烧开，放点油，放入面条，

  3. 几分钟后，捞出面条，用冷水洗一洗，

  4. 在锅里放点油，将面条放进锅里炒，在放酱油，将其他肉菜放进去就可以了

做法4：家庭简易炒面

菜谱食材
胡萝卜 100g 葱 适量 蚝油 1汤勺 花椒粉 适量 青椒 30g 鸡精 适量 生抽 2汤勺 西红柿 50g 香菇 50g 蒜片 适量 小白菜 50g 蒜苔 100g 面条 200g 生姜粉 适量
做法步骤

  1. 面条煮好过凉水备用

  2. 蒜苔切段、小白菜切丝、香菇切丁、胡萝卜切条

  3. 西红柿切丁、青椒切丝备用

  4. 准备好蒜瓣与葱段

  5. 上锅烧油将葱段与蒜瓣爆香

  6. 加入刚才备好的蔬菜翻炒

  7. 加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、生姜粉继续翻炒

  8. 加入番茄与青椒丝继续翻炒

  9. 直至蔬菜炒熟时加入适量鸡精提鲜

  10. 加入面条来回翻炒使其均匀入味

  11. 乘盘出锅

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