家庭简易炒面

家庭简易炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
100g
葱
适量
蚝油
1汤勺
花椒粉
适量
青椒
30g
鸡精
适量
生抽
2汤勺
西红柿
50g
香菇
50g
蒜片
适量
小白菜
50g
蒜苔
100g
面条
200g
生姜粉
适量

家庭简易炒面做法步骤

1
面条煮好过凉水备用
2
蒜苔切段、小白菜切丝、香菇切丁、胡萝卜切条
3
西红柿切丁、青椒切丝备用
4
准备好蒜瓣与葱段
5
上锅烧油将葱段与蒜瓣爆香
6
加入刚才备好的蔬菜翻炒
7
加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、生姜粉继续翻炒
8
加入番茄与青椒丝继续翻炒
9
直至蔬菜炒熟时加入适量鸡精提鲜
10
加入面条来回翻炒使其均匀入味
11
乘盘出锅

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