青椒炒肉怎么做 家常做法 精选推荐做法4篇

做法1：青椒炒肉丝

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 姜末 适量 青椒 适量 鸡精 适量 瘦肉 300g
做法步骤

  1. 瘦肉切丝，姜切末

  2. 青椒切丝。

  3. 姜末炒香。

  4. 加入肉丝翻炒变色，加入盐，料酒翻炒

  5. 加入青椒，酱油，鸡精，翻炒至熟。

  6. 成品。好吃

做法2：青椒炒肉丝

菜谱食材
蒜 适量 料酒 适量 青椒 适量 里脊肉 适量 生粉 适量 生姜 适量
做法步骤

  1. 把肉切丝，放点生粉和少量料酒用手抓匀了，腌一会，大概十分钟，这样会让肉嫩

  2. 青椒生姜蒜洗净切丝备用

  3. 锅里倒油，大火，倒入生姜蒜，炒香

  4. 倒入肉丝，炒至发白，放生抽

  5. 倒入青椒炒拌一下，放盐和鸡精。再抄一下就可以出锅了！超简单超下饭！

做法3：茭白青椒炒肉丝

菜谱食材
青椒 适量 茭白 适量 肉丝 适量
做法步骤

  1. 先将青椒、茭白切片 肉切丝

  2. 在肉中加入两勺淀粉 生抽和盐适量腌在碗里

  3. 锅里油热后将肉丝下锅翻炒 随后出锅

  4. 锅中添加一些油 下茭白翻炒一会儿再加入青椒 炒至熟 再倒入已经熟了的肉丝 一起翻炒 若太干可加少许水防止焦或者粘锅

  5. 因为肉是咸的 所以出锅前只需再加一点点盐 味精少许 就可以出锅了

  6. 搞定

做法4：土豆洋葱青椒炒肉

菜谱食材
姜 1片 蒜 2瓣 土豆 1个 葱 1段 青椒 1个 生抽 少许 五花肉 适量
做法步骤

  1. 食材切片备用。

  2. 锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。

  3. 放入五花肉继续煸炒。

  4. 放入土豆洋葱青椒继续煸炒。

  5. 淋入两勺生抽，加点食盐调味。

  6. 出锅，成品。咸鲜美味，营养丰富。

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