南瓜饼做法和调料做法集粹3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材

白糖适量南瓜 1块水磨糯米粉 500g

做法步骤

南瓜洗干净后切片蒸熟。
南瓜用勺子碾压成泥，逐步添加糯米粉，一定不要添水，用南瓜就可以了。揉的时候可以适量放白糖，趁南瓜还有温度就能融化。
用模具做成饼状，就可以上锅蒸啦。我是用的做月饼的模具。
蒸好了Y(^o^)Y~~~装盘！

做法2：南瓜饼

菜谱食材

白糖 40g 糯米粉 210g 南瓜 200g 白芝麻适量

做法步骤

准备材料。
南瓜去皮洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，趁热加入白糖拌匀(蒸南瓜的水倒掉)。
晾凉后加入糯米粉，揉成不粘手的面团(面团约400g)。
在案板上撒上适量糯米粉，将面团分成每个40g的小面团，压扁。
南瓜饼两面撒上适量白芝麻。
热锅放油，待油烧至五成热时转小火，煎至两面金黄即可。

做法3：香糯南瓜饼

菜谱食材

糯米粉 110克南瓜泥 105克白芝麻适量糖粉 13克

做法步骤

南瓜去皮切块蒸熟。
趁热倒入糖粉和糯米粉。
用刮刀按压混合均匀。
戴上一次性手套抓成团。
揪出小团揉圆。
全部揉好。
稍按扁，两面粘上芝麻。
放在一边待用。
锅中刷一层油。
全部放入。
全程小火。
煎至两面金黄用刷子沾一些水进去。
盖上锅盖焖煎2分钟。
满满的食欲感！

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