糖醋排骨制作过程和步骤 推荐做法3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
姜 2片 料酒 2勺 排骨 1斤 盐 1勺 香醋 3勺 白醋 1勺 白糖 6勺 番茄酱 3勺 老抽 2勺
做法步骤

  1. 将排骨用盐，料酒，老抽腌制1小时

  2. 热油锅将排骨两面煎至金黄

  3. 煎好的排骨

  4. 另起油锅，姜片爆香，放入煎好的排骨翻炒

  5. 倒入番茄酱

  6. 倒入白醋

  7. 加入一勺料酒，锅盖闷半分钟

  8. 加入白糖

  9. 加入温水末过排骨，小火40分

  10. 出锅前淋香醋

  11. 糖醋排骨

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 500克 葱 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 洗净排骨沥干水分'放盐，葱，姜，料酒上锅蒸30分钟

  2. 蒸好沥干汤汁！

  3. 过油！炸黄即可

  4. 调汁 用番茄沙司 酱油 糖调匀 在热锅里炒热 让糖融化。放入炸好的排骨即可 ！

做法3：一分钟教会你糖醋排骨

菜谱食材
料酒 1勺 排骨 500克 生抽 2勺 白糖 3勺 生姜 3片 白芝麻 适量 红椒 1根 陈醋 4勺 调料 适量
做法步骤

  1. 【食材准备】 排骨500克，红椒一根、生姜三片、白芝麻适量

  2. 【调料汁】 1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋

  3. 排骨浸泡半小时

  4. 所有调料混合，加温水没过食材

  5. 大火煮开，撇去浮沫

  6. 煮开后转小火，焖煮半小时 大火收汁、加红椒颗粒

  7. 撒芝麻、葱花装盘

  8. 完成，准备开动

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