南瓜饼的家常做法步骤 做法集萃5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 蜂蜜 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 将南瓜饼洗净切块上锅蒸熟

  2. 蒸熟的南瓜捣碎，加一勺蜂蜜，筛入糯米粉。

  3. 揉成不占手的面团，过程大概10分钟左右

  4. 搓成大小相同的丸子状

  5. 用低温油下锅炸，下锅时，南瓜轻轻压成饼。

  6. 出锅，撒上白糖。完成

做法2：翡翠芝麻南瓜饼

菜谱食材
盐 适量 面粉 适量 红糖 适量 苦瓜 适量 菜油 适量 南瓜 适量 白芝麻 适量 地瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切成小块，放入微波炉，高火6分钟，小块更快，具体看个人刀功啦，软烂就可。

  2. 同时可以切地瓜，右边小块就可以了，我是为了增加点甜度，感觉更营养，哈哈。

  3. 剁剁剁

  4. 南瓜出炉，有汁水了都，放入地瓜，同样蒸6分钟左右至软烂。

  5. 适量苦瓜，怕苦可以少加，不过南瓜地瓜都甜甜的，不怕。

  6. 剁剁剁

  7. 南瓜捣成泥，再加地瓜，一起捣。

  8. 全家福，一起，同时慢慢加面粉，搅拌，最后越来越大个就用手，手法似太极你就赢了✌️

  9. 期间可以加糖加盐，看着加慢慢加，休息面团份量。终于搞成了个大团团，桌面一定加面粉，不然很粘噢，面粉越多越干，手劲越好出来的饼越有韧劲，这是后来吃时总结的

  10. 搓成小条，用刀切成小团，刀比较方便省得粘啊粘，已经满手面粉了

  11. 这样大小就行

  12. 如何让饼挂上芝麻？就是稍加力道搓，南瓜水又出来了点，面团湿湿的就可以按在芝麻堆里，上下各按几下，粘的话稍加面粉就好，然后按均匀，成扁的就可以了。

  13. 啦啦啦～

  14. 加油入锅，不喜欢太油可少加油慢慢煎，热油可以大火，中途慢慢减小，不容易变焦噢。

  15. 两面焦至差不多均匀，略带焦黄，各人喜好，感觉这样香

  16. 满满的，做了三盘的量，其实可以少可以多看各人啊，少面粉就味道更足，软一点，面粉多有劲道一点。

  17. 开吃，凉一会更脆哦！

做法3：水晶南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 看自己喜欢 糯米粉 300g 南瓜 400g 奶粉 20g 豆沙 适量 中筋粉 100g
做法步骤

  1. 南瓜切丝，隔水蒸熟。切片也可，熟后拿出放凉，用勺子压成南瓜泥，加入白糖和奶粉，喜欢甜的可以多放点。不过不要太多。还要包豆沙。豆沙比较甜

  2. 南瓜泥弄好，加入糯米粉和中粉，慢慢加。如果面团可以成团而且不粘手了。就不要再加粉了，否则会太干了。成团后。再把面团摘成一个个小团，大小随意自己喜欢，准备好豆沙。

  3. 将南瓜团搓圆，压扁中间放入豆沙，再把搓圆团；然后用牙签或者刮刀将面团压出线，线与线之间距离均匀点这样更美观。

  4. 放入盘子隔水用大火蒸十五分钟左右……再闷几分钟。即可完成。趁热好吃。冷了也不错

  5. 又好吃又可爱的南瓜饼。

  6. 萌萌哒……

  7. 集合照

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克 一点点盐提味 适量
做法步骤

  1. 把南瓜蒸熟 捣烂加入糯米粉 盐和糖

  2. 放少许油 取一块面团 揉搓成饼状 把饼放入平底锅小火煎 上面的图案是用牙签压出来的

  3. 两面煎透 大概煎3分钟左右吧 看饼的大小 我做的五厘米大小 要随时注意翻面

  4. 出锅 趁热吃 小孩子吃可是很好的零食的 妈妈们快学起来

做法5：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片热水蒸，大约20分钟~

  2. 用勺子搅烂~

  3. 添加适量的白糖与糯米粉，继续搅~

  4. 揉成面团~

  5. 可以包陷~（我自己包的紫薯）

  6. 下锅煎炸就好了~

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