手撕包菜的做法怎么样简单又好吃 做法集锦4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
大蒜 2个 干红辣椒 5个 包菜 0.5个
做法步骤

  1. 包菜洗干净，撕成小片，大蒜切末，干红辣椒切段。

  2. 锅烧热放油，加入大蒜末和干红辣椒段，炒出香味，将包菜放进去，二勺生抽，一勺白醋，一勺蚝油，适量盐。翻炒大概五分钟。上桌啦！

做法2：手撕包菜

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 油 适量 水淀粉 适量 小米椒 2个 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗净，撕片备用，小米椒切碎备用。

  2. 油锅，八成热，下蒜末，爆香，放入包菜爆炒些许焦皮，调入盐，糖，些许温水。

  3. 勾芡，最后放入小米椒，装盘

做法3：手撕包菜

菜谱食材
花椒 少许 醋 3勺 糖 适量 蚝油 少许 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 卷心菜 1小颗 蒜头 5瓣 辣椒干 5个 豉油 5ml
做法步骤

  1. 包菜撕好洗净备用

  2. 蒜头，干辣椒，花椒，切好备用

  3. 热锅下油爆香蒜瓣花椒干辣椒

  4. 下包菜翻炒

  5. 加盐.鸡精.酱油.蚝油.醋.和糖调好味，继续翻炒，中途不用加水就一直翻炒炒软

  6. 调小火焖两分钟，就可以出锅了，

  7. 蒜爽开胃，非常适合夏季食用

做法4：快手干锅培根手撕包菜

菜谱食材
蒜 4瓣 花椒 一小撮 干辣椒 5个 卷心菜 半颗 耗油 适量 培根 两三片
做法步骤

  1. 将卷心菜掰大片洗净，然后用手随意撕成小片

  2. 培根切成小片

  3. 干辣椒从中间掰成两段 蒜去皮切成片 花椒取一小撮

  4. 煮一锅水，烧开之后放入卷心菜，焯一下大概30-40秒，待叶片变得翠绿后捞出，备用

  5. 放入适量油，然后放入培根翻炒

  6. 放入蒜片花椒和干辣椒爆锅 继续翻炒直至培根变熟

  7. 将焯好的包菜倒入锅中，然后放入适量耗油，耗油本身有咸味，就不用放盐了。大火爆炒几下就可以出锅啦，不要炒久了容易出汤影响口感

  8. 翠绿清亮 麻辣鲜香 很下饭

菜谱做法推荐