南瓜饼好吃做法 做法荟萃3篇

做法1：香甜南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 植物油 适量 吉士粉 适量 水磨糯米粉 适量 老南瓜 适量 水磨粳米粉 适量
做法步骤

  1. 老南瓜去皮切块蒸熟，取出加白砂糖，用电饭煲的饭勺（这个最好用）压成泥；

  2. 加入糯米粉、粳米粉（1:1），少许吉士粉，充分混合成不粘手的南瓜团；

  3. 在南瓜团上揪下一小份，将粉团揉成球状，再压扁；

  4. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，每个饼上撒少许芝麻，中火煎至金黄；

  5. 翻面煎至金黄即可。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 熟芝麻粉 适量 南瓜半个 200g
做法步骤

  1. 1.准备红豆馅（提前一晚冷水泡）：放少量水煮，煮熟的红豆拌上黑芝麻，白糖，特别香。（喜欢豆沙的同学可以煮烂一些，再去皮。舞儿喜欢豆皮一起吃）

  2. 2.煮熟的南瓜趁热放入糯米粉中（建议南瓜多的话，就分次加），和匀。如果不够可以加入热的南瓜水，或白开水，不能加冷水。

  3. 3.和好的南瓜糯米粉，挫成长条，摘下一个个小段。如图状中间凹的皮。

  4. 4.包入红豆馅

  5. 5.搓成圆形，两手掌心相对摁成饼状。

  6. 6.全部包好。

  7. 7.油锅烧热，放入饼两面煎金黄色，起锅。不放心的可以先尝一个^_^。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 150g 南瓜 150g
做法步骤

  1. 食材准备好

  2. 将南瓜切成片上锅蒸熟

  3. 蒸好的南瓜用勺压成泥

  4. 把糯米粉和白糖放入南瓜泥中

  5. 充分搅拌到一起，用手弄成圆球状

  6. 做好的小南瓜

  7. 把做好的南瓜上锅蒸10分钟即可

  8. 形象的南瓜饼就做好了

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