西红柿炒鸡蛋的做法和步骤 做法荟萃6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 盐 少少量 香菜 几片 西红柿 2个 胡椒面 一丢丢
做法步骤

  1. 1.鸡蛋打散，兑入少量凉开水，放入胡椒面与葱花

  2. 西红柿用开水烫一下，好剥皮，把剥好皮的西红柿切尽量小块

  3. 油热时鸡蛋下锅，待鸡蛋成型时，用铲子铲成大块，装盘备用

  4. 西红柿下锅用铲子碾碾，待汤收的差不多时撒入少量盐，翻炒几下后倒入鸡蛋

  5. 鸡蛋和西红柿炒的尽量碎，装盘撒香菜

做法2：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 切西红柿

  2. 放入打好的鸡蛋，里面加少许盐

  3. 放盐，糖，完成。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 葱 适量 鸡蛋 4个 盐 适量 西红柿 2个
做法步骤

  1. 葱蒜切末。西红柿用筷子或叉子插上，开火，把西红柿直接放在火上烤，不一会皮就会皱皱的裂开，蒂部要多烤一会，烤好后去掉皮切成块。

  2. 鸡蛋打散，锅中放油，油热放入蛋液煎至金黄色出锅。

  3. 锅中放少许油加热，放葱蒜末爆香，放入西红柿块，翻炒至出汤汁。

  4. 放入西红翻炒，加少许糖，盐，胡椒粉。汤汁收浓出锅。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 生姜 适量 香葱 适量 小番茄 适量 大番茄 适量
做法步骤

  1. 准备西红柿切丁

  2. 准备鸡蛋3个打散

  3. 爆炒三分钟

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 生姜 适量 香葱 适量 小番茄 适量 大番茄 适量
做法步骤

  1. 菜洗净备用

  2. 把碗豆焯水捞出沥干水分

  3. 锅中倒入适量油，放葱花爆香后倒入西红柿和鸡蛋翻炒后倒入碗豆，放入少许盐糖鸡精快速翻炒均匀即可出锅

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
姜 2片 蒜 2瓣 鸡蛋 2个 盐 2克 白糖 1勺 西红柿 2个 小葱 少许
做法步骤

  1. 西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

  2. 打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

  3. 起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

  4. 起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

  5. 西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！

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