西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
2瓣
鸡蛋
2个
盐
2克
白糖
1勺
西红柿
2个
小葱
少许

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2
打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3
起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
4
起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
5
西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！

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