茶叶蛋怎么做 精选做法3篇

做法1：茶叶蛋

菜谱食材
味精 适量 花椒 适量 糖 适量 鸡蛋 15个 盐 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 小茴香 适量 茶叶 适量
做法步骤

  1. 15个鸡蛋洗好，放电饭锅煮熟

  2. 开锅五分钟，捞出敲碎

  3. 电饭锅热水，放入备料，放入鸡蛋，在煮半小时后，停火闷一晚，明天就有好吃的了

做法2：电饭煲茶叶蛋

菜谱食材
蒜 四瓣 冰糖 适量 鸡蛋 8个 盐 两勺 老抽 适量 红茶 一小把 卤料 一小包
做法步骤

  1. 鸡蛋洗干净用白水煮十五分钟

  2. 电饭锅里加热水，放冰糖，老抽，卤料，蒜和盐，然后电饭煲按快煮键煮开卤料

  3. 煮开后放入红茶泡一会，这边锅里用锅铲把鸡蛋壳表面敲碎，然后泡进熬好的汤里，泡一夜之后早晨起来就可以吃了

  4. 或者泡两个小时盛出一样好吃

做法3：茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 35个 盐 适量 桂皮 适量 八角 5个 鸡精 适量 白糖 适量 老抽 半瓶 生姜 5片 大葱 3个 十三香 适量 茶叶 适量 自然 适量 香叶子 6片
做法步骤

  1. 鸡蛋放水里煮开

  2. 把热水倒了，把鸡蛋放凉水泡一会。拿出来敲烂

  3. 生姜，葱，料包

  4. 放到里面煮开

  5. 煮好了，记得要盖上盖子，等2个小时在吃，这样更入味

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